Alimentación y cáncer

Las investigaciones demuestran cada vez más que la alimentación tiene un papel vital en la salud, y que ingerir una dieta rica en frutas y vegetales puede reducir el riesgo de desarrollar algunos tipos de cáncer. Esto es especialmente cierto en los casos de cáncer de estómago, intestino, pulmones y esófago.

Alimentos aliados

Se considera que algunos alimentos como la soja poseen efectos protectores contra el cáncer de mama y en Japón, donde la soja es la base principal de la dieta cotidiana, esta enfermedad es mucho menos habitual.Se sabe que las vitaminas antioxidantes A, C y E, que se encuentran en las frutas frescas y los vegetales, participan en la neutralización de los "radicales libres" - células creadas por nuestras funciones cotidianas, que pueden mutar causando cáncer.

Obesidad, tabaquismo, alcohol y cáncer

Los estudios han develado que la obesidad incrementa el riesgo de desarrollar cáncer en el tubo digestivo, intestino, útero y riñón. La ingestión de grandes cantidades de alcohol puede ocasionar cáncer en la cavidad bucal, garganta e hígado, e incrementar ligeramente el riesgo de desarrollar cáncer de mama.Aunque aún no exista certeza de que una alimentación deficiente pueda causar cáncer, es realmente un factor influyente, al igual que la obesidad, el tabaquismo y la falta de ejercicio.

Levadura de Cerveza

"En la levadura se encuentran concentradas más sustancias nutritivas que en cualquier otro alimento conocido. El uso de la levadura, exclusivamente, podría corregir las carencias de proteínas de la alimentación de China e India, las necesidades de vitaminas B del Oriente y de los trópicos; la carencia de hierro de las mujeres de todo el mundo y el déficit de ciertos minerales en el organismo de hombres y mujeres" Adele Davis, nutricionista norteamericana.

La cerveza es una de las bebidas más antiguas. En las épocas más remotas, antes de la agricultura, se elaboraba con granos silvestres y aún cuando no se conocía la alfarería se usaban piedras calientes para que el líquido tomara la temperatura necesaria para la fermentación.La elaboración de la cerveza era un ritual, un acto sagrado.

El hombre mezclaba los ingredientes y las divinidades hacían el resto... Se desconocía totalmente el mecanismo de la fermentación y la existencia de la levadura.

En general esta preparación de la cerveza estaba reservada únicamente a las mujeres, casi siempre sacerdotisas, como en el Antiguo Egipto. Algunos pueblos iniciaban la fermentación masticando los granos, como lo hacen aún hoy los indígenas de Sudamérica. La saliva actuaba como elemento fermentativo.

Las tribus nórdicas utilizaban un palo totémico que era celosamente guardado por cada aldea. La levadura se alojaba en las muescas del palo y así pasaba de un lote a otro de cerveza produciendo el sabor característico de cada lugar.

Más recientemente la levadura se transmitía por los restos que quedaban en las irregularidades de la madera de los toneles.Los egipcios de 1500 a. C. recomendaban su ingestión para la cura de los resfríos. Los griegos la utilizaban para purificar la sangre.

En la Edad Media los monjes tomaban levadura para protegerse de las plagas de la época.Paracelso, del siglo XVI, recomendaba la cerveza por sus propiedades medicinales divinas y en el siglo XVIII los libros de medicina hablaban de la cerveza como remedio. Hildegard von Bingen, la primera mujer médica de la historia, recomendaba beberla regularmente para mantener la salud.

Es importante aclarar que la cerveza de aquella época era totalmente distinta a la que se comercializa ahora. Era turbia por su elevado contenido de levadura, que actualmente se pierde en el proceso de filtrado y purificación, que mejora el sabor y la apariencia pero le resta sus más valiosos nutrientes.

En nuestros tiempos, el doctor Gayelord Hauser no dudó en reconocer a la levadura como "El mayor descubrimiento en el campo de la nutrición".

ELABORACIÓN DE LA LEVADURA

La cerveza se elabora a partir de la malta, que es un caldo proveniente de la mezcla de cebada brotada y agua.

Se aromatiza con lúpulo. No obstante, la fermentación que transforma los almidones del cereal en alcohol la produce un hongo que prolifera en la cebada. Este hongo es la levadura de cerveza.La levadura de cerveza es un fermento que procede de la descomposición del gluten contenido en la cebada y está constituido por un hongo blastomiceto: el Saccharomyces cerevisiae.

Para asegurar el máximo de calidad y obtener cepas con los microorganismos más aptos, el cultivo se hace en laboratorio, bajo rigurosos control de seguridad y se multiplica industrialmente.

Las células se preparan por cultivo puro sobre un medio natural suplementado con productos nitrogenados: en Europa sobre melaza de remolacha y en Sud América sobre melaza de caña de azúcar. Luego de un cuidadoso proceso se separan del medio y se someten a un tratamiento que elimina prolijamente toda clase de impurezas. Posteriormente se deshidratan con el fin de obtener células estables para su conservación y consumo. Los pasos finales varían según el tipo de producto, si es levadura de cerveza en copos o en polvo. El resultado final es una levadura apta para el consumo humano, que es seca e inactiva, aún cuando conserva todas sus propiedades.

FORMAS BÁSICAS DE PRESENTACIÓN

>> Levadura de cerveza inactiva: seca, apta para el consumo humano que se comercializa en forma de copos, polvo o comprimidos

>> Levadura de cerveza activa: utilizada en la panificación, cuya propiedad es la de fermentar hidratos de carbono con producción de anhídrido carbónico. Por esta razón no debe consumirse cruda: puede producir trastornos gastrointestinales.

COMPOSICIÓN:

* Proteínas: Es uno de sus elementos nutricionales más importantes. Contiene todos los aminoácidos considerados esenciales por la OMS (Organización Mundial de la Salud). Tiene un valor biológico de 80 y una disponibilidad superior incluso a la de la leche. Por su elevado contenido en lisina, se recomienda para complementar cereales, que suelen carecer de la misma.La ingesta de 20 gr por día (aproximadamente dos cucharadas soperas) cubre el 17% de la dosis diaria recomendada de proteínas.

* Vitaminas: Una de las fuentes más completas de vitaminas del complejo B. Esta vitamina, soluble en agua, no se almacena en el organismo, por lo que es necesario incorporarla diariamente desde los alimentos. Sobre todo teniendo en cuenta que se ve dificultado su aprovechamiento por el consumo de azúcar refinada (blanca), cafeína, alcohol, así como el cigarrillo y las dietas para adelgazar poco variadas y restrictivas. Si bien son menores las cantidades de Vit. A, C, D, E y K, junto con una dieta variada ayudan a cubrir las necesidades del ser humano.

* Minerales y oligoelementos: También tiene un alto contenido de minerales y oligoelementos indispensables. Predominan fosfatos y potasio, así como azufre, magnesio y calcio. Recientes estudios han demostrado que la suplementación con levadura subsana total o parcialmente las deficiencias de hierro, cobre, zinc, manganeso, níquel, sílice, cromo, selenio que suelen presentar ciertas dietas. En Estados Unidos se cultivan levaduras con suplementos superiores de selenio, que demuestra ejercer una adecuada protección antioxidante y por lo tanto puede prevenir el cáncer.

*Ácidos grasos insaturados
Por su gran cantidad de estos ácidos ayuda a controlar el "colesterol malo" y contribuye a reducir el exceso de peso.

* Fibras: Rica en fibra dietaria, alrededor del 18% de la materia seca.

PROPIEDADES:

Las modernas investigaciones coinciden en reconocer su influencia sobre las funciones del hígado y por ello se la definió como "alimento óptimo para el hígado". El médico checo Láznîca publicó en la "Revista de Medicina Interna", de agosto de 1957 los resultados de tratamientos a más de 1000 enfermos de hepatitis exclusivamente con levadura pulverizada fresca. Comprobó que en ninguno de los casos hubo transición a trastornos degenerativos.

Entre las extensas acciones beneficiosas de la levadura podemos señalar que:

> Regenera la flora intestinal alterada por consumo de medicamentos o por deficiencias nutricionales.

> Activa el sistema inmunológico

> Estimula la glándula tiroides y restablece las funciones glandulares deprimidas

> Es adecuada en el embarazo y la lactancia, para niños y adolescentes y gerontes con trastornos alimenticios.

> Es útil para hipertensos, por su bajo contenido sodio

> Resulta apta para celíacos

> Ayuda en la regeneración de la piel, tanto por acné, cicatrices o quemaduras.

> Es excelente suplemento energético para deportistas

> Mejora el estreñimiento

> Ejerce acción sobre el pelo y las uñas

>Suplementa suficientemente dietas vegetarianas y de adelgazamiento, particularmente las hipocalóricas deficientes en proteínas

> Es un antioxidante natural

USOS

Se presta para gran cantidad de preparaciones. Puede ser mezclada con todo tipo de alimentos a los que enriquece el valor nutricional.

Se puede espolvorear, como si fuera queso rallado, sobre:. Fideos, verduras, caldos y sopas o ensaladas.

Jugos de frutas, leche común o de soja.

Yoghurt o cremas, cereales o muesli

Como agente espesante en:. Hamburguesas. Croquetas o budines.

Postres o flanes

Como condimento en todo lo que su imaginación le sugiera...

Y con sólo 2 cucharadas (20gr.) por día es suficiente.

No cabe ya duda de que la levadura de cerveza es realmente un alimento de primer orden tanto por su contenido de proteínas como de minerales y oligoelementos. No deje de aprovecharla y elija la que le resulte más adecuada en sus preparaciones. Podrá entonces resolver las deficiencias nutricionales a las que nos somete una vida moderna, estresante pero que, al mismo tiempo, nos guarda estas increíbles sorpresas!

La Alopecia femenina

La alopecia se refiere a la caída de cabello y una disminución de su densidad en el cuero cabelludo. Las causas son varias, puede ser por sexo, por edad, por tracción, por genética, puede tener causas nutricionales, medicamentos, stress, enfermedades, cambios hormonales, etc.

La alopecia por tracción se produce cuando la persona se tira y se saca el cabello, ya sea por la manera en que se peina o se hace moños o por tics nerviosos. En este último caso se habla de una alopecia traumática debido a que es por traumatismo.

La alopecia genética se refiere a la calvicie. En tanto, la que se produce por medicamentos tiene que ver con que la célula del cabello se multiplica muy rápido, la del folículo, tanto y más rápido que las células cancerosas.

Las causas nutricionales hacen referencia a las personas desnutridas y a las que no consumen una buena cantidad de proteínas. Se produce la caída de cabello debido a que se consume mucha más materia prima en una célula en activa multiplicación que una no una activa.

Por otra parte, el stress también es una causal de alopecia debido a que se acelera mucho la multiplicación de la célula de cabello, entonces nace, vive y muere más rápido. Esto es conocido como Efluvio.

Durante el embarazo se puede manifestar el fenómeno debido a los cambios hormonales que se producen. En la etapa de la lactancia también se produce efluvio por el hecho de que las mujeres tienen que regular mejor la nutrición debido a que están alimentando a otra persona.

Ahora bien, cuando una mujer sufre de enfermedades autoinmunes produce anticuerpos contra el cabello como los que se dan con las enfermedades sistémicas, como el lupus edematoso. En muchos cánceres se cae el cabello ya sea por factor de nutrición o porque se desgasta con los medicamentos que se emplea.

Se ha mencionado también que la caída de cabello puede deberse a la genética y a aspectos hormonales. Respecto a esto último, las hormonas masculinas facilitan la caída de cabello porque hay zonas del cuero cabelludo que tienen unos receptores especiales para andrógenos. En tanto, las hormonas femeninas facilitan que sea firme el cabello.

En ese sentido, cuando se ve a una mujer joven que está perdiendo cabello es preciso estudiar las hormonas porque puede ser que tenga un ovario quístico y está teniendo más hormonas masculinas que femeninas, por lo tanto, hay que tratar el ovario.

Es preciso señalar que de acuerdo a qué tipo de caída de cabello es lo que se observa. Entonces, se puede decir que la alopecia no es una enfermedad sino un síndrome. En definitiva, los especialistas consideran la alopecia como un síndrome porque puede ser producida por otras enfermedades. Siempre hay que buscar la causa para poder tratar.

Por eso toda caída de cabello es recomendable que sea consultada con un médico porque puede ser que el problema sea banal, nervioso o una enfermedad muy grave.

Existen diversos tipos de alopecia. La androgenética está relacionada con la calvicie y con las hormonas. En tanto, la más común es la nutricional y la tensional. Respecto a la primera, es por eso que en las mujeres que hacen dietas para adelgazar manifiestan alopecia ya que se están alimentando mal y en forma incompleta.

La calvicie femenina existe, pero normalmente se empieza a observar después de la menopausia donde la manera en que se manifiesta es muy parecida a la del hombre que quedan pelados en el centro. Ese es el motivo por el que se ven a señoras mayores, abuelitas que de pronto empiezan a perder su cabello porque tienen menos hormonas femeninas y predominan los andrógenos en su organismo. Normalmente, en una mujer sana se le caen hasta 100 cabellos diarios. Ese es el recambio natural. Pero cuando se acelera ese recambio se produce alopecia.

Ya se ha visto que la caída del cabello depende de la causa que la origina. Si es una causa nutricional o tensional la caída es difusa, es decir, se cae cabello de cualquier lado. Cuando es tensional intensa no sólo se cae del cuero cabelludo, sino que también se caen pelos de las cejas y pestañas.

En las mujeres siempre surge la pregunta de si es normal o no que en la ducha se caiga el cabello. Si el suceso se traumatiza, es un problema. Sin embargo, por lo general no debe caerse mucho cabello en la ducha, salvo que haya una enfermedad antes mencionada. Si se manifiesta la caída de cabello en áreas definidas donde posteriormente se observan una especie de redondelas, se habla de alopecia areata (áreas), que es nerviosa.También existen alopecias seborreicas que son las que se producen debido a la secreción grasa ácida por tensión.

Indudablemente que el champú contra la seborrea o caspa ayuda. Ahora bien, si es producto de un bicho, lo ideal es utilizar inmediatamente un buen champú. En el caso de que la alopecia sea debido a causas nutricionales, lo ideal es utilizar un champú que tenga proteínas para que enriquezcan el grosor del cabello.

Sin embargo, los champús publicitados sirven para determinadas caídas de cabello, no son panacea para todos. No sirven para todas las cosas, por eso a veces es absurdo utilizar un champú determinado si la causa real de la caída de cabello es una infección o cuando es problema de hormonas. Primero hay que precisar cuál es la causa de caída de cabello y luego proceder a su tratamiento. Artículo escrito por el Dr. Juan Honeyman en Salud Actual

El Shampoo Capilar de Neem Herbal de Chiapas ofrece un amplio espectro benéfico: la eliminación de liendres y piojos, caspa, hongo del cuero cabelludo; como tratamiento complementario de la psoriasis y la tiña, así como ayuda al engrosamiento del cabello; con un delicioso aroma. Al usar este Shampoo podrá comprobar en su cabello una limpieza y brillo extraordinarios.

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¿Hace daño beber mucha agua?

Todas las decisiones y tendencias extremas perjudican. El beber agua es muy saludable, pero cuando se convierte en una obsesión y la ingesta es compulsiva, surge una enfermedad que se llama potomanía. (“potoc” en griego significa bebida, agua potable).

“Es un trastorno desconocido que consiste en beber agua de manera impulsiva. Desde ya que no se bebe porque se sienta sed, sino por obsesión”, comenta la nutricionista argentina Carla Degano.

Es una moda que afecta sobre todo a las mujeres que quieren adelgazar. “Las mujeres, sobre todos las muy jóvenes piensan que si el agua es algo sano, cómo puede hacer mal su ingesta, pero es muy peligrosa si se consume de manera exagerada, así como resulta perjudicial si se la consume en bajas concentraciones. Todo debe ir en su justa medida. Un litro al día o litro y medio es lo ideal, más una dieta adecuada rica en frutas y verduras”, sostiene la especialista.

• Puede tener relación con la anorexia nerviosa.
• Enfermedades psiquiátricas.
• Trastornos hipotalámicos.
• Diabetes
• Enfermedades renales
• Ciertos medicamentos (antiinflamatoriso no esteroideos, diuréticos, fármacos que dan sequedad a la boca)
  

Para tener en cuenta:
Si se beben más de 7 litros al día hay que consultar al médico para que se descarten trastornos hormonales. Una persona puede llegar a consumir hasta 15 litros de agua diarios.

El beber demasiada agua no produce hiperhidratación en personas sanas ya que el organismo se encarga de eliminar el excedente, pero en personas con deficiencias cardíacas o con problemas en riñones e hipófisis puede ser altamente perjudicial.

El líquido en altas concentraciones puede provocar que la sangre se diluya y se ocasione un desequilibrio en la concentración de electrolitos.

• Los minerales (sodio, potasio, magnesio) se diluyen más rápidamente en el plasma sanguíneo.
• El exceso produce también calambres, cansancio y pérdida de agilidad mental. Contribuye a acelerar el envejecimiento
• Ocasiona bajo tono muscular y fatiga
• Produce náuseas, cefaleas, parálisis, insuficiencia cardiaca y convulsiones

Tratamiento de la potomanía

Luego de encontrar la causa de la ingesta incontrolada, se deben limitar los líquidos a litro y medio por día.

Fuente: doctordietas.net

Qúe sabe de la Osteoporosis?

¿ Qué es la Osteoporosis?

La palabra Osteoporosis significa hueso poroso. Normalmente, el interior de un hueso se parece a una esponja; cuando hay Osteoporosis es como si los agujeros de la esponja se agrandaran y se hicieran más numerosos, con lo cual los huesos se van debilitando y aumentan las posibilidades de fracturas.

¿ Qué causa la Osteoporosis?

Con la edad los huesos de todas las personas se debilitan. Cuando la mujer llega a la menopausia sus niveles de estrógenos bajan mucho y sus períodos menstruales finalmente cesan. Sin estrógenos los huesos pueden adelgazarse y debilitarse y esta pérdida de hueso continua años tras año, sin dar síntomas, en forma silenciosa.

¿ Qué síntomas presenta?

La Osteoporosis es una enfermedad seria que no presenta síntomas. Probablemente usted no se entere de qué está ocurriendo hasta que se fractura un hueso.

En una primera etapa se presenta como una enfermedad silenciosa diagnosticada únicamente por sus efectos en la estructura ósea. Las mujeres mayores se fracturan la cadera con sólo cargar el peso del cuerpo, comienzan encorvarse porque la espina dorsal empieza a debilitarse, junto con la pérdida de peso que ocurre con el avance de los años. Simples caídas llevarán a fracturas en caderas y muñecas.

¿Cuál es el grupo de alto riesgo de la Osteoporosis?

• Mujeres post-menopausicas


• Mujeres de esqueleto delgado y pequeño


• Mujeres de descendencia eauropea y asiáticas


• Mujeres con historia familiar de Osteoporosis


• Consumidoras de bebidas alcohólicas, cigarrillos


• Mujeres que no hacen ejercicios por lo menos una hora semanal


• Mujeres con intolerancia a la lactosa (leche)


• Mujeres con hipertiroidismo (enfermedad a la tiroides).

Si usted presenta cualquiera de estos factores de riesgo sería conveniente hablar con su médico hoy mismo, de modo que colabore para que esta enfermedad no le ocurra a usted.

Diagnosticando la Osteoporosis

Cuando cualquiera de los factores de riesgo se presentan, la mujer debe realizarse una Densitometría Ósea. Este examen toma menos de 15 minutos en un equipo de ultima generación, es muy exacto, no duele y entrega excelentes medidas de las densidades de los huesos y del grado de riesgo de fractura de cadera, muñeca o columna vertebral que la paciente presenta.

Tratamiento de la Osteoporosis

El tratamiento de esta enfermedad se compone de:

- Una dieta adecuada

- Ejercicios específicos

- Tratamiento de reemplazo hormonal: este debe ser iniciado en el período conocido como perimenopáusico.

Este período se reconoce por:

1. Cefalea

2. Labilidad emocional

3. Ciclos menstruales cortos o irregulares

4. Dolores osteoarticulares

5. Fatiga

6. Baja del deseo sexual

7. Tendencia de aumentar de peso

Ante estos síntomas es conveniente consultar para decidir junto con el médico la conveniencia del tratamiento de sustitución hormonal. Existen distintas formas de administrar este tratamiento, el cual debe ser personalizado.

Entre los factores a considerar son importantes antecedentes como cáncer de mama, tabaquismo, hipercolesterolemia y antecedentes de accidentes vasculares.

Gingivitis y Periodontitis

Dentro de las enfermedades periodontales se encuentran dos grandes patologías conocidas: Gingivitis y Periodontitis.

La Gingivitis corresponde a la inflamación de las encías producto de la presencia de sarro. Cuando las encías comienzan a sangrar, estamos en presencia de una inflamación que no cesará hasta que el paciente sea sometido a una Higiene de rutina.

Clínicamente, se observan encías enrojecidas, sangrantes, brillantes y presencia de sarro en los márgenes de los dientes. Al eliminar el sarro a través de métodos clínicos, la inflamación desaparece y nuestras encías vuelven a tener el color típico de éstas: rosadas, sin brillo ni sangramiento.

El procedimiento clínico para eliminar esta enfermedad es a través de la eliminación del sarro (Destartraje), pulido de las coronas de los dientes (Profilaxis o Pulido Coronario) y, finalmente, realizar una instrucción sobre las técnicas de cepillado.

La Periodontitis corresponde a la inflamación crónica de las encías. Debido a una larga exposición de éstas con el sarro, donde habitan miles de bacterias, el cuerpo reacciona a través de la inflamación y reabsorción del hueso que soporta a nuestros dientes.

Cuando el hueso comienza a reabsorberse, los dientes presentan movilidad y migración dentro de nuestra boca. Clínicamente se puede observar sangramiento, que puede aparecer de manera espontánea, movilidad de los dientes y abundante sarro de coloración café.

La reabsorción del hueso es irreversible pero sí puede ser detenida a través de procedimientos clínicos como los mencionados anteriormente junto con una etapa llamada Pulido Radicular, donde se pulen las raíces por debajo de la encía para eliminar la presencia de sarro remanente, alisarlas para disminuir la posibilidad de que las bacterias recolonicen el sector en el mediano plazo y facilitar la reparación de las encías.

Obviamente, un buen cepillado realizado en el hogar es de suma importancia para el éxito de este tratamiento.

Es muy importante que nos controlemos cada 6 meses con nuestro Dentista para evitar la aparición de estas enfermedades o para detectarlas tempranamente antes que la reabsorción sea demasiado severa con la consecuente pérdida de nuestros dientes.

Si nos realizamos una higiene cada 6 meses, podemos controlar la aparición de Gingivitis o Periodontitis manteniendo una boca sana y con encías y dientes estéticos.

En la india, las ramas del Neem se usan regularmente como cepillos de dientes y el gel de la hoja se utiliza para combatir la enfermedad inflamatoria de las encías y la reducción de la formación de placas bacterianas. Hoy día tenemos a nuestro alcance la Pasta Dental de Neem, con la que podemos obtener los mismos beneficios, en la comodidad de nuestro hogar.

La importancia del calcio

Tres de cada cuatro mujeres adultas no toman a diario la cantidad de calcio actualmente recomendada

El calcio es un mineral esencial para el desarrollo y mantenimiento de los huesos. El calcio no sólo regula la función nerviosa, también contribuye a la contracción de los músculos y al funcionamiento del corazón.

¿Qué cantidad de calcio se debe tomar?

Siempre es importante tomar una cantidad adecuada de calcio, no importa qué edad tenga usted. Los requerimientos de calcio varían a lo largo de la vida, pero el calcio adquiere una importancia vital para ciertas edades.

Los requerimientos de calcio son mayores durante la niñez y la adolescencia y su función es el satisfacer las exigencias de un rápido crecimiento.

La mujer embarazada y lactante también tiene mayores necesidades de calcio. Más adelante, las mujeres postmenopáusicas tienen mayores requerimientos de calcio ya que necesitan mantener la pérdida ósea a niveles mínimos.

¿Por qué me conviene tomar calcio?

Con el paso del tiempo, la absorción adecuada de calcio puede contribuir a prevenir el desarrollo de la osteoporosis, una enfermedad que produce la pérdida de sustancia ósea y que afecta a millones de norteamericanos de ambos sexos.

La osteoporosis debilita a los huesos, haciendo que se rompan fácilmente. Esta enfermedad puede progresar silenciosamente hasta que repentinamente se rompe un hueso.

Fuentes primarias de calcio

Las fuentes primarias de calcio son los productos lácteos, como la leche, el yogur y el queso. Es aconsejable reducir el consumo de grasa, por eso procure seleccionar productos lácteos con menos grasa, poca grasa o productos descremados para adultos y niños de más de dos años.

Entre otras fuentes de calcio podemos mencionar verduras con hojas de color verde oscuro como brócoli, col rizada, bok choy (una planta asiática familia de la mostaza); sardinas y salmón con espinas; alimentos enriquecidos con calcio como jugos de fruta, leche de soya, cereales para el desayuno o queso de soya con calcio.

Para sacar mayor provecho de los alimentos ricos en calcio que usted consume, incluya alimentos enriquecidos con la Vitamina D.
Ejemplos de alimentos enriquecidos con Vitamina D incluyen la leche, algunos cereales y jugos.

La Vitamina D requiere de la luz solar para ayudar a su cuerpo a absorber el calcio de los alimentos depositándolos en los huesos y en la dentadura.

Los ejercicios físicos como el levantamiento de pesas también ayudan a fortalecer los huesos. La actividad física regular como caminar, correr, bailar, jugar tenis, golf (sin el carrito) e incluso la jardinería contribuyen a mantener huesos fuertes.

Fíjese en la grasa y las calorías en los alimentos

Cuando vaya de compras, lea las etiquetas de los alimentos y seleccione aquélla comida que suministre mayores cantidades de vitaminas y minerales y que contenga cantidades aceptables de calorías.

En cuanto al calcio, busque alimentos que contengan el 10 por ciento o más del Valor Diario (VD) requerido de calcio. Los alimentos con un mayor contenido de calcio o enriquecidos con calcio pueden ser etiquetados como “ricos en calcio” o “excelentes fuentes de calcio.”

Consuma más calcio

Para aumentar al máximo el contenido de calcio de sus comidas y aperitivos:

• Pruebe yogur salpicado con crujientes cereales para el desayuno y cómelo como merienda o refrigerio (bocadillo).
• Salpique queso rallado sobre un panecillo, rosquilla o tortilla y caliéntelo para derretir el queso.
• Añada al menú del desayuno un tazón de cereal con leche o tómelo como merienda o refrigerio (bocadillo).
• Busque productos “ricos en calcio” o “excelente fuente de calcio.”
• Disfrute de un vaso de leche con chocolate o un café con leche como una bebida estimulante en la tarde.
• Ponga pan enriquecido con calcio en su bolso, morral o cartera; es una fuente de calcio fácil y portátil.
• Si usted no tolera productos lácteos (tiene problemas digiriendo el azúcar en la leche), busque la leche libre de lactosa o pruebe yogur o queso duro con poca lactosa. Además de la multitud de verduras con hojas verdes, seleccione alimentos enriquecidos con calcio, como jugos de fruta, leche de soya, cereales, etc.

Autotest:

¿Cuánto calcio está usted tomando ? ¿Incluye usted en su dieta diaria dos o más porciones de leche, yogur, queso u otros alimentos ricos en calcio?
Sí No

¿Selecciona usted productos enriquecidos con calcio, como jugos de frutas, cereales o granos?
Sí No

Cuando va de compras, ¿se preocupa usted por leer las etiquetas de los alimentos para buscar los que tengan un alto contenido de calcio?
Sí No

¿Su plan de actividades físicas incluye ejercicios de levantamiento de pesas?
Sí No

¿Incluye usted en su plan de alimentación regular pescados con espinas, queso de soya procesado con calcio y verduras con hojas verdes?
Sí No

Califíquese usted mismo

Si la mayoría de las respuestas fueron “Sí”, va por buen camino para satisfacer sus requerimientos de calcio.

Si la mayoría de las respuestas fueron “No”, es probable que usted no esté consumiendo una cantidad adecuada de calcio.

Use los consejos que vienen en esta hoja informativa comprobados para elevar al máximo su consumo diario de calcio: ¡es mucho más fácil de lo que usted cree!

Fuente: The American Dietetic Association/ National Center for Nutrition and Dietetics.

Lípidos, Aceites y Colesterol

Hoy en día, muchas personas se preocupan por la cantidad de grasa en su dieta. Todos sabemos que las dietas con un alto nivel de grasa pueden aumentar el riesgo de obesidad, enfermedades del corazón, y algunos tipos de cáncer. Pero todavía mucha gente no sabe a ciencia cierta qué cambios se deben efectuar para disminuir la absorción de grasa.

¿ Por qué debe preocuparse usted de las grasas, los aceites y el colesterol?

Si el nivel de colesterol en su sangre es alto, el colesterol y otras sustancias grasas tienden a almacenarse en las paredes de los vasos sanguíneos.

Con el paso del tiempo, estos depósitos pueden restringir o incluso bloquear la circulación de la sangre al corazón. Cuanto más alto sea su nivel de colesterol en la sangre, más posibilidades tendrá de padecer de alguna enfermedad del corazón.

Si come demasiadas grasas o aceites, sobre todo ciertas grasas saturadas, su nivel de colesterol en la sangre puede aumentar. Si come demasiado colesterol dietario también puede aumentar su nivel de colesterol en la sangre.

¿ De dónde viene el colesterol?

El colesterol en la sangre viene de dos fuentes diferentes: de su propio cuerpo (sobre todo del hígado), y el colesterol dietario que está en su comida.

¿ Cómo puede reducir un nivel alto de colesterol?

La investigación demuestra que la defensa más efectiva contra un nivel alto de colesterol es una alimentación baja en grasa total, especialmente grasas saturadas, y colesterol dietario.

Infórmese adecuadamente sobre la Grasa

• Las Grasas saturadas son normalmente sólidas a temperatura ambiente y vienen sobre todo de comidas animales, como por ejemplo carne, aves de corral, mantequilla, y leche entera. Los aceites de coco, de palma, y de semilla de palma, también tienen un nivel alto de grasa saturada. Las grasas saturadas son las que aumentan el nivel de colesterol.

• Las Grasas poliinsaturadas son normalmente líquidas a temperatura ambiente y se encuentran en aceites vegetales. Los aceites de cártamo, girasol, maíz y soya contienen el nivel más alto de grasas poliinsaturadas. Las grasas poliinsaturadas como el aceite de maíz, pueden ayudar a disminuir un alto nivel de colesterol siempre que formen parte de una dieta saludable.

• Las Grasas Monoinsaturadas también son líquidas a temperatura ambiente y pueden encontrarse en aceites vegetales, tales como los aceites de canola y oliva. Las grasas monoinsaturadas pueden ayudar a disminuir niveles altos de colesterol en la sangre siempre que formen parte de una dieta en donde se haya reducido la grasa.

• El colesterol dietario sólo proviene de las fuentes animales como la grasa en productos lácteos, yemas de huevo, carnes, aves de corral, y productos de mar. Las verduras, las frutas, y los granos no contienen colesterol.

• La hidrogenación es un proceso que hace que el aceite sea más sólido a temperatura ambiente. Los aceites vegetales hidrogenados permiten que muchas comidas elaboradas, tales como la margarina y las galletas de sal se conserven durante más tiempo.

¿ Debería comer usted alimentos “sin grasas”( fat free)?

Para mantener una buena salud, todos necesitamos de cierta cantidad de grasa en nuestra dieta. Además, también sería bien difícil e imprudente eliminar completamente la grasa en nuestra dieta. Aún así, la dieta de la mayoría de las personas en este país sigue siendo muy alta en grasas.

¿ Debería evitar usted ciertas comidas?

No hay ninguna razón para dejar de comer ciertas comidas. Simplemente reduzca en lo posible la cantidad de grasa y colesterol en su comida. Considere su dieta total para ver dónde puede hacer algunos cambios.

Las etiquetas en los envases de los alimentos le pueden decir mucho acerca de lo que usted come y ayudarle a tomar decisiones para reducir la grasa total en su dieta . El panel de “Información Nutricional” en la mayoría de los productos de comida elaborada incluye la grasa total, la grasa saturada, y el colesterol en cada ración.

Consejos para seleccionar un plan de comidas saludable:

• Seleccione filetes de carne magra, como por ejemplo solomillo y rodajas de carne, y recorte toda grasa que esté a la vista.
  
• Compre productos lácteos bajos en grasa, por ejemplo leche descremada y quesos hechos con leche descremada.
  
• Para añadir sabor, use hierbas y especias en lugar de saborizantes o salsas con mucha grasa para acompañar las verduras, las carnes, las aves de corral, y el pescado.
  
• Enfríe las sopas y los estofados, y separe la grasa que se queda en la superficie.
  
• Elija la versión baja en grasa o sin grasa de su aderezo, ensalada, mayonesa, yogur, y salsa amarga preferidos.
  
• Use escabeches bajos en grasa o sin grasa para ablandar y añadir sabor a las rodajas de carne magra.
  

Para reducir grasas saturadas:

• Use aceite poliinsaturado o monoinsaturado siempre que la receta requiera grasa líquida o mantequilla.
  
• Use margarina de aceite vegetal en lugar de mantequilla o manteca. Elija margarina en tubo, batida, baja en grasa.

Fuente: The American Dietetic Association

Higiene Personal

La higiene personal es el concepto básico del aseo, limpieza y cuidado de nuestro cuerpo. Aunque es una parte importante de nuestra vida cotidiana en la casa, la higiene personal no es sólo acerca de tener el pelo bien peinado y cepillarse los dientes; es importante para la salud y la seguridad de los trabajadores en el sitio de trabajo.

Los trabajadores que prestan atención a su higiene personal pueden prevenir la propagación de gérmenes y enfermedades, reducir su exposición a productos químicos y contaminantes, y evitar el desarrollo de alergias a la piel, trastornos de la piel y sensibilidad a sustancias químicas.

El primer principio de la buena higiene es evitar la exposición por medio de una barrera sobre la piel con el uso de equipos de protección personal (PPE, por sus siglas en inglés), como guantes, overoles y botas. Es importante revisar con frecuencia los PPE para detectar exceso de contaminación, desgaste, roturas, desgarros o agujeros.

Los trabajadores deben limpiar, descontaminar o reemplazar los equipos de protección con frecuencia para asegurar que no recolecten ni absorban sustancias irritantes. Si el equipo de protección se ensucia demasiado durante el trabajo, el trabajador debe parar y cambiarse a un equipo limpio.

El lavado básico de las manos y el cuidado de la piel pueden prevenir exposición y enfermedades. Lavándose bien las manos con agua y jabón ayuda a eliminar los gérmenes, contaminantes y sustancias químicas.

También puede prevenir la contaminación por ingestión y la contaminación cruzada de los objetos y las superficies que tocamos.

Los trabajadores deben lavarse las manos periódicamente durante el día. En algunos trabajos, la ley exige que se laven las manos periódicamente. Es importante lavarse las manos después de usar los servicios sanitarios y antes o después de ciertas actividades.

Los trabajadores deben lavarse las manos antes, después y durante la preparación de alimentos y antes de tomar sus descansos en el trabajo para comer, beber o fumar.

Para controlar la propagación de gérmenes que pueden causar influenza o gripe común, los trabajadores deben lavarse las manos cada vez que tosen, estornudan o se suenan la nariz, y siempre que estén cerca de alguna persona enferma.

Lavarse las manos involucra más que un enjuague rápido bajo la llave. Para lavarse las manos correctamente, los trabajadores deben primero mojárselas bajo la llave y después usar un jabón líquido o de pastilla. Las manos se deben mantener fuera del agua hasta que se enjabone y frote toda la superficie de la piel durante al menos 20 segundos.

Los trabajadores entonces pueden enjuagarse las manos con agua limpia y secárselas con una toalla desechable. Para lavarse las manos con un desinfectante de manos, los trabajadores deben aplicar una cantidad apropiada de desinfectante a la palma de la mano y después frotarse las manos entre sí hasta que queden secas, teniendo cuidado de limpiarse todas las áreas de las manos.

Para algunas actividades de trabajo, los desinfectantes para las manos no son aceptables como método de lavado de manos. Bañarse y lavarse la cara después del trabajo también es una buena idea.

La higiene personal correcta y la protección de las manos pueden ayudar a mantener la productividad de los trabajadores en el trabajo. Manténgase seguro con una buena higiene personal.

Fuente: State Compentation Insurance Fund

Los beneficios del cubrebocas

Rebeca Jiménez Jacinto (Agencias)

Especialistas emiten recomendaciones y explican los beneficios del uso del cubrebocas.

1. Usa cubrebocas que cubra nariz y boca, en transporte público, sitios concurridos, lugares cerrados y centros de trabajo poco ventilados.

2. Los tapabocas de color azul, paliacates y pañuelos, sirven para contener las micro gotas -conocidas como flugge- de saliva que TODOS emitimos al hablar.

3. El tapabocas se debe usar en la calle, porque no sabemos en que momento alguien va a estornudar o si acaba de pasar alguien que estornudó.

4. Un tapabocas para un cirujano, tiene una duración de dos horas, pero para una persona que NO ESTA ENFERMA este se puede lavar y volver a usar siempre y cuando no este roto o roído. (Hay especialistas que recomiendan usarlo sólo por cinco horas)

5. Quien usa anteojos mejora su protección.

6. Los tapabocas de color blanco, que tienen una laminilla nasal, que tienen pliegues son mejores, para proteger las vías respiratorias.

7. Su costo va de un peso a 5 pesos.

8. Los médicos, enfermeras y paramédicos que tratan con enfermos de Influenza usan un cubre bocas tipo 92, solo en ellos está recomendado su uso.

9. Desechar los tapabocas usados en una bolsa de plástico.

Fuente: Dr. Irma Rosas Pérez, coordinadora del Laboratorio de Aerobiología de la UNAM

Dr. Eduardo Vázquez Celis. Director de la Clínica de Especialidades Médicas de Naucalpan.

¿Qué es la influenza (común) y cómo prevenirla?

¿Qué es la influenza?

Enfermedad de las vías respiratorias causada por un virus extremadamente contagioso, existen tres tipos diferentes de virus (A, B, C) los cuales pueden mutar (cambiar), y existen varios subtipos. Es más frecuente en otoño e invierno. Es importante por que afecta a todas las edades, y en mutaciones importantes del virus suele causar complicaciones graves e incluso la muerte en un gran número de personas, frecuentemente niños y ancianos.

¿ Es lo mismo el resfriado común que la Influenza?

No; aunque ambas son enfermedades respiratorias agudas y tienen síntomas comunes, el microorganismo que causa la Influenza es diferente al que causa el resfriado o gripe común.

¿Cómo se contagia la Influenza?

De persona a persona a través de las secreciones de nariz y boca (toser, estornudar, hablar, cantar) o por contacto directo (las manos, cuando el enfermo no se las lava, los besos). Es muy contagiosa (3-7 días una vez que inician los síntomas) y de mayor riesgo cuando ocurre en lugares cerrados (estancias, guarderías infantiles, escuelas, asilos, albergues, entre otros). Se estima que ante una epidemia esta podría recorrer el mundo en un periodo de 3 a 6 meses.

¿Cuáles son los signos o síntomas para sospechar de Influenza?

Inicio súbito (el enfermo recuerda muy bien el momento de inicio) con fiebre, dolor de cabeza, dolor intenso de músculos y articulaciones, cansancio excesivo, lagrimeo, dolor de garganta y tos.

¿Cómo se realiza el diagnóstico de Influenza?

Es necesario que un médico lo estudie para realizar un examen clínico detallado e investigue antecedentes de otros enfermos, contactos y viajes. El diagnóstico se realiza mediante la identificación del virus en secreciones de nariz o laringe (aislamiento viral) durante las primeras 24-72 horas de iniciada la enfermedad, o mediante el estudio de sangre para identificar anticuerpos.

¿La influenza se puede complicar?

Sí, un cuadro de influenza no tratado adecuadamente o asociado a otra enfermedad no controlada puede generar complicaciones, principalmente respiratorias (otitis, sinusitis, rinitis, neumonía, bronconeumonía, laringitis obstructiva), cardíacas o incluso la muerte, esto se observa frecuentemente cuando ocurren grandes brotes o epidemias. Es necesario vigilar a los niños ya que si reciben tratamiento con ácido acetilsalicílico pueden presentar encefalitis.

¿Existe tratamiento para la Influenza?

La influenza es causada por un virus, para los cuales no existe tratamiento, sin embargo hay medicamentos que hacen la enfermedad más soportable, la acorta y disminuye los síntomas, siempre y cuando se administren durante las primeras 48 horas de la enfermedad. Los medicamentos son de uso delicado, sólo el médico está capacitado para determinar si deben administrase a un paciente, ya que no están exentos de efectos secundarios.

¿Cómo se puede prevenir la Influenza?

Existe una vacuna que se ha referido como la mejor forma de prevenir la Influenza, ésta se prepara cada año considerando los tipos de virus circulantes en el mundo, es bien tolerada pero no debe aplicarse a personas con alergia a las proteínas del huevo, con antecedente de reacción grave a la vacuna o que hubiera padecido Síndrome de Guillain-Barré (seis semanas antes de la vacunación).

¿En quienes se aplica la Vacuna Antiinfluenza?

Se debe aplicar a toda la población antes de la temporada invernal, sin embargo existen grupos de riesgo prioritarios como son pacientes con enfermedades que afectan el sistema inmune, enfermedades cardiovasculares, metabólicas y renales. En los mayores de 65 años de edad con EPOC, diabetes mellitus, enfermedades cardiovasculares y asma. Mujeres embarazadas con alto riesgo (adolescentes, diabetes gestacional, preclampsia, eclampsia, embarazos en multíparas).

Recomendaciones generales:

1. Abrigarse y evitar cambios bruscos de temperatura.

2. Comer frutas y verduras ricas en vitamina A y C (zanahoria, papaya, guayaba, naranja, mandarina, lima, limón y piña).

3. Lavarse las manos con frecuencia, principalmente después de tener contacto con enfermos.

4. Evitar exposición a contaminantes ambientales, no fumar en lugares cerrados ni cerca de niños, ancianos o personas enfermas.

¿Qué medidas se recomiendan para los enfermos de Influenza?

1. Permanecer en casa, evite acudir a centros de trabajo, escuelas o lugares donde exista concentración de personas (teatros, cines, bares, autobuses, metro, discotecas, fiestas, etc). Esto evitará que otros se infecten a través de usted.
2. Cúbrase boca y nariz con un pañuelo al hablar, toser, estornudar. Esto evitará que las personas a su alrededor se enfermen.
3. Evite tocarse ojos, boca y nariz ya que el virus se disemina cuando una persona toca algún objeto contaminado y luego se toca los ojos, boca o nariz.4. La influenza se puede prevenir mediante la aplicación de una vacuna que se prepara según el tipo de virus circulante en el mundo), es necesario vacunarse cada año.5. Evite el polvo, humo del tabaco y otras sustancias que pueden interferir con la respiración y que hace a los niños más propensos a enfermarse.

Información del Instituto Nacional de Enfermedades Respiratorias (INER)

Qué es el Vitiligo?

 

El Vitiligo es una enfermedad cutánea caracterizada por la pérdida de pigmentación (color) en ciertas áreas de piel, que ocasiona parches blancos e irregulares que se sienten como piel normal.

Parece ser que el vitiligo es una enfermedad adquirida y puede aparecer a cualquier edad, y se presenta más en algunas familias.

Se desconoce la causa del vitiligo, pero se cree que la autoinmunidad podría ser un factor.

Esta afección está asociada con tres enfermedades sistémicas:

• Anemia perniciosa: Es una disminución en los glóbulos rojos que ocurre cuando el cuerpo no puede absorber apropiadamente la vitamina B12 del tubo digestivo. Esta vitamina es necesaria para el desarrollo apropiado de los glóbulos rojos.
  La anemia perniciosa es un tipo de anemia megaloblástica.

• Hipotiroidismo: Es una afección causada por la hiperactividad de la glándula tiroides, la cual produce demasiada cantidad de las hormonas T4 y T3. Las hormonas son sustancias que afectan y controlan muchas funciones importantes en el cuerpo.

• Enfermedad de Addison: Es un trastorno que ocurre cuando las glándulas suprarrenales no producen suficiente cantidad de sus hormonas.
  

El vitiligo es más notorio en las personas de piel oscura debido al contraste de los parches blancos contra la piel oscura. Hay una aparición súbita o gradual de áreas planas de piel de textura normal con pérdida total de pigmentación. Las lesiones aparecen en forma de áreas planas despigmentadas y con bordes más oscuros, al igual que márgenes muy definidas, pero irregulares.

Las áreas frecuentemente afectadas son la cara, los codos, las rodillas, las manos, los pies y los órganos genitales. El vitiligo es difícil de tratar y dentro de las opciones de tratamiento iniciales están las siguientes:

• Exposición a la luz ultravioleta intensa, como la terapia con radiación UVB de banda angosta
• Medicamentos orales, como trimetilpsoraleno (Trisoralen)
• Medicamentos aplicados a la piel, tales como:
  - cremas corticosteroides
  - inmunodepresores como pimecrolimus (Elidel) y tracolimus (Protopic)
  - fármacos repigmentadores como metoxaleno (Oxsoralen)
  

De acuerdo a la información ofrecida por la Fundación Neem, las dosis orales de Neem se han probado al menos un año en quince pacientes que tuvieron la enfermedad.

También se aplica una crema compuesta para parcheado, que luego se exponen al sol. Después de noventa días, el 25 por ciento de los pacientes mostraron completa alivio. No se muestran reacciones adversas por ninguno de los participantes. Los que se quedaron en el tratamiento más largo mostraron la mayoría de mejora.

La dosis era de cuatro gramos de hojas de Neem tres veces al día, lo ideal sería tomarse antes de cada comida. Otros estudios mostraron que el uso interno de las hojas y corteza de Neem fueron eficaces.

Es posible que el aceite de Neem aplicado a las zonas afectadas pudiera ayudar en la reversión de la decoloración.

Se recomienda el uso de jabón y shampoo de Neem para el aseo diario y aplicaciones posteriores al aseo de Loción Corporal y Crema de Neem en las áreas afectadas.

Es muy importante tomar baños de sol, cortos y regulares para activar la repigmentación de la piel.

Medline/Neem Herbal de Chiapas

Consejos para Jóvenes

A veces parece como si fuera imposible mantener tu piel a raya, sobre todo cuando te levantas con un enorme grano en la nariz o una "calentura o pupa" en la comisura de la boca. La buena noticia es que hay formas de prevenir y tratar los problemas de la piel más habituales — aquí tienes algunos consejos.

Acné
Los granos salen cuando los poros de la piel se obturan con un tipo de grasa llamado sebo, que lubrica la piel y el pelo. El acné es habitual durante la pubertad, cuando las hormonas se desbocan, haciendo que la piel produzca un exceso de sebo. Puesto que muchas de las glándulas productoras de sebo se encuentran en la frente, la nariz y la barbilla, esta área — la zona T — es donde salen más granos.

He aquí algunos consejos para prevenir los brotes de acné y para conseguir que remitan lo antes posible:

• Lávate la cara dos veces al día (no más) con agua templada tirando a caliente y un jabón suave (Neem y Aloe Vera; Neem, Aloe Vera y Corteza de Neem; Neem, Aloe Vera y Miel; Neem, avena y miel). Masajéate suavemente la cara describiendo movimientos circulares. No te frotes la cara. Lavarse demasiado y frotarse la piel puede irritarla. Después de la limpieza, la Academia Americana de Dermatología (AAD) recomienda aplicar una loción de venta sin receta que contenga peróxido de benzoilo.
• No te revientes los granos. Es tentador, pero aquí tienes por qué no debes hacerlo: al reventarte un grano, puedes empujar material infectado hacia capas más profundas de la piel, provocando más inflamación y enrojecimiento, e, incluso, cicatrices. Si te sale un grano justo antes de un acontecimiento o celebración importante, como una fiesta de fin de curso, probablemente un dermatólogo podrá tratártelo con menor riesgo de que se te infecte o te deje cicatriz.
• Evita tocarte la cara con las manos o apoyarla en objetos que tienden a acumular sebo y residuos de la piel, como el auricular del teléfono. Al tocarte la cara, puedes dispersar las bacterias que hacen que los poros se inflamen e irriten. Para mantener las bacterias a raya, lávate las manos antes de ponerte nada en la cara, como cremas o maquillaje.
• Si llevas gafas, sean graduadas o de sol, asegúrate de limpiarlas a menudo para evitar que la grasa obture los poros que hay alrededor de los ojos y la nariz.
• Si tienes acné en otra parte de cuerpo, evita llevar prendas ajustadas, que no dejan respirar a la piel y pueden provocar irritación. Tal vez te convenga también evitar las bufandas, fulares, cintas para la cabeza y gorros, que tienden a acumular grasa y suciedad.
• Desmaquíllate antes de irte a dormir. Cuando compres maquillaje, elige aquellos productos en cuya etiqueta o caja ponga que son "no comedogénicos" o "no acnegénicos". Tira el maquillaje viejo que huela o tenga un aspecto diferente a cuando lo compraste.
• Lleva el pelo limpio y evita que entre en contacto con el rostro, para evitar que la grasa y suciedad contenida en el pelo te obture más los poros de la piel.
• Protégete la piel del sol. Puede parecer que el bronceado disimula el acné, pero sólo se trata de algo temporal. El bronceado puede hacer que el cuerpo produzca más sebo, lo que puede empeorar el acné, en vez de mejorarlo. El sol también provoca lesiones en la piel que, a la larga, fomentan la aparición de arrugas e incrementan el riesgo de cáncer de piel.
  

El sol y la piel
Cuando estamos al aire libre, todos sabemos que debemos protegernos la piel del sol y sus rayos nocivos. Por supuesto, es imposible evitar el sol — ¿a quién le apetece encerrarse en casa todo el verano cuando se está tan bien haciendo cosas al aire libre? Además, no todo lo relacionado con el sol es malo: la luz solar ayuda a nuestro organismo a producir vitamina D. O sea que sigue estos consejos cuando estés en el exterior para controlar la exposición al sol:

• Ponte un protector solar con un factor de protección solar (FPS) de por lo menos 15, incluso cuando esté nublado o no hayas planeado pasar mucho tiempo al aire libre. Si te mojas, por ejemplo cuando vas a nadar al mar o a una piscina descubierta, repite la aplicación de la crema protectora (incluso si es resistente al agua) cada 2 o 3 horas.
• Elige una crema de protección solar que retenga tanto los rayos UVA como los UVB. Busca expresiones como "protección de amplio espectro" o protección UVA, aparte de un FPS o IP de 15 o superior. Elige una crema solar que sea "no acnegénica" o "no comedogénica" para ayudar a mantener limpios los poros de la piel.
• Los rayos solares son más fuertes entre las 10 de la mañana y las 4 de la tarde, de modo que, durante esas horas, repite la aplicación de la crema solar frecuentemente y, a ser posible, resguárdate del sol. Cuando tu sombra sea más larga que tu estatura, será más seguro exponerte al sol (de todos modos, también entonces deberás ponerte crema protectora).
• Utiliza más protección solar (un FPS más alto) cuando estés cerca de superficies reflectantes, como el agua, la nieve o el hielo.
• Todos sabemos que el sol puede provocar lesiones en la piel, ¿pero sabías que también puede provocar problemas oculares? Protégete la cara y los ojos con un gorro con visera o un sombrero, y ponte gafas de sol que tengan un 100% de protección UV.
• Algunos medicamentos, como los fármacos que se recetan para el acné y los anovulatorios (píldoras anticonceptivas), pueden incrementar la sensibilidad al sol, o sea que, si te estás medicando con alguno de estos fármacos, aumenta la protección solar.
• Si te gusta estar moreno, intenta simular el bronceado con autobronceadores o tratamientos de belleza. De todos modos, evita broncearte con rayos UVA, porque, aunque los fabricantes de los aparatos que los irradian aseguran que no proyectan rayos UVB, los rayos UVA también son nocivos.
  

Herpes labial
Los herpes labiales son las vesículas o úlceras que salen en los labios y las comisuras de la boca, también conocidas como "calenturas" o "ampollas febriles". Están provocadas por un tipo de virus del herpes (el HSV-1, que en la mayoría de los casos no se transmite sexualmente), por lo que se puede contagiar de una persona a otra. Una vez que contraes este virus, permanece en tu organismo, lo que significa que te saldrán úlceras en los labios de vez e cuando a lo largo de toda tu vida. Aquí tienes algunas formas de evitar que te salgan este tipo de úlceras (o te vuelvan a salir si ya las has tenido previamente).

• Evitar contraer inicialmente la infección no compartiendo protectores labiales, cepillos de dientes o bebidas con personas que pueden estar infectadas por el virus. El virus que provoca el herpes labial se transmite por la nariz (a través de los mocos) y la boca (a través de la saliva).
• La gente que ya ha contraído la infección sabe que ésta se puede reactivar cuando se expone demasiado al sol, en situaciones de estrés o cuando cae enferma. ¡Otra razón más para ponerse abundante crema de protección solar, alimentarse bien, hacer ejercicio y dormir lo suficiente!
  

Si te sale un herpes labial, he aquí algunos consejos para atenuar los síntomas:

• Si las úlceras son dolorosas, toma acetaminofeno o paracetamol, o ibuprofeno.
• Chupa cubitos de hielo para mitigar el dolor y mantener frías las "calenturas".
• Evita los alimentos ácidos (como las naranjas, los tomates y la limonada), así como los alimentos salados o especiados, que pueden provocar irritación.
• No te toques o te revientes las úlceras. Podrían sangrar e infectarse con bacterias.
  

La medicina ayurvédica recomienda: A la primera indicación de una erupción un té de hojas de Neem por la mañana después del desayuno y otro en la cena, combinando esto con aplicaciones alternadas de Aceite Anti-Hongo, Corteza de Neem pulverizada y Crema de Neem en las áreas afectadas. Continúe con el tratamiento hasta que la erupción llegue a su máximo, posteriormente solo continúe aplicando la crema. Se sugiere tomar cuatro cápsulas al día: dos de Hoja (con desayuno) y dos de Corteza de Neem (con la comida).

Eccema
El eccema es un trastorno caracterizado por la resecación, enrojecimiento y picor de la piel. Si tienes eccema, tal vez te hayas dado cuenta de que eres proclive a que te salgan erupciones asociadas a picor — sobre todo en partes del cuerpo como los pliegues de los codos y rodillas, el cuello y la cara. Los síntomas del eccema varían de una persona a otra. Aunque el eccema no se puede curar definitivamente, hay formas de evitar que se reactive:

• Evita los detergentes fuertes, los jabones perfumados y las lociones que tengan mucha fragancia, pues tienden a irritar la piel y a reactivar el eccema.
• Puesto que el agua tiende a resecar la piel, daté duchas o baños breves con agua templada tirando a caliente. Si tienes que mantener las manos dentro del agua durante un buen rato (por ejemplo, para fregar los platos o lavar el coche), ponte guantes.
• Ponte Gel Orgánico de Neem regularmente para prevenir los picores y la sequedad. Las cremas hacen más efecto cuando se aplican con la piel un poco húmeda, justo después del baño o la ducha. Es muy importante que lave el área afectada de la piel con jabón o shampoo corporal de Neem y evite irritar la piel usando también el shampoo capilar de Neem. Para una terapia general del cuerpo tome un baño de tina con agua tibia que contenga Extracto de hojas de Neem y aplique Crema o Loción de Neem. Para casos difíciles tome té de Neem con un cuarto de cucharadita de pimienta hasta que los síntomas hayan desaparecido.
• Ten cuidado con el tipo de tejidos que llevas. El algodón va bien porque es suave y transpirable. Intenta evitar tejidos como la lana o la fibra sintética, que pueden provocar irritación o reacciones alérgicas.
• Controla el estrés. Puesto que el estrés puede reactivar el eccema, prueba actividades como el yoga o andar después de un día largo para mantener el estrés a niveles bajos.
• Si utilizas maquillaje, elige aquellas marcas que no contengan tintes ni fragancias, que pueden empeorar el eccema.
  

Otros problemas de la piel
Las Verrugas son infecciones que afectan a áreas reducidas de la piel provocadas por virus de la familia del papiloma humano (VPH). No hay ninguna forma de evitar que aparezcan las verrugas (salvo evitando el contacto con personas que ya las tienen), pero, si tienes verrugas, no te las frotes, revientes o rasques, porque el virus se podría extender a otras áreas, saliéndote nuevas verrugas. Si deseas eliminar una verruga, cúbrela con Extracto de Hojas o Crema de Neem y tápalas con una gasa o venda, haz lo anterior diariamente. Deja pasar una semana y revisa el progreso logrado.

Puesto que la piel es el reflejo más visible de lo que está ocurriendo en nuestro cuerpo, la gente equipara la salud de la piel con la belleza. Pero una piel sana es mucho más que una piel con buen aspecto; es fundamental para la supervivencia. De modo que haz que tu piel esté siempre resplandeciente dedicándole los cuidados adecuados, alimentándote bien y haciendo ejercicio.

Neem Herbal de Chiapas te ofrece una amplia variedad de productos que contribuyen a sanar tu piel, o a embellecerla. No esperes más y comunícate con nosotros, estamos para atender tus dudas.

información general Medline y Neem Herbal de Chiapas

Llega la primavera...y las alergias

Si usted tiene estornudos en serie, mucosidad acuosa, picor de ojos y dolor de cabeza, puede que sea uno de los 14 millones de mexicanos que padecen alergias. Pero no se alarme, no es que México sea diferente, en esto se parece mucho a lo que está ocurriendo en otras partes del mundo debido a factores genéticos y ambientales.

Las alergias son una respuesta extrema del organismo al contacto con una o varias sustancias externas (llamados alergenos), que en la mayoría de las personas no causan ningún problema. Pero en una persona con alergias, la respuesta inmunitaria es hipersensible.

Cuando el sistema inmunológico reconoce un alergeno, libera químicos como las histaminas, lo cual provoca comezón, hinchazón, producción de moco, espasmos musculares, ronchas, erupción cutánea y otros síntomas que varían de una persona a otra.

Dentro de las alergias hay tres tipos más frecuentes: las rinitis, el asma y la dermatitis atópica.

El polen es la primera causa de rinitis alérgica, pero la lista de posibles alergenos es inmensa. Se puede ser alérgico a alimentos, esporas de hongos, epitelios de animales, productos químicos (incluidos algunos medicamentos), ácaros del polvo, picaduras de insecto y, en general, a cualquier sustancia capaz de desencadenar una respuesta del sistema inmunológico del organismo, por lo que averiguar a qué sustancia se es inmune es ardua.

En el valle de México el polen del fresno, del encino, en el aire y en los pastos son los que más afectan a la población alérgica.

Durante la época de lluvias los enfermos se sienten mejor porque el polen cae al suelo arrastrado por el agua, pero en la época seca, el polen flota en el ambiente generando más problemas a los alérgicos, señala el doctor Juan José Matta, jefe del Servicio de Alergología e Inmunología del Centro Médico Nacional de Especialidades Siglo XXI.

El gato es uno de los alergenos más potentes de la naturaleza y sus efectos se pueden sentir después de seis meses de estar en contacto con él, por lo que se recomienda no tener esta mascota en los hogares.

Entre los alimentos, el camarón, la carne de puerco, el chocolate y el cacahuate, son los alergenos más frecuentes.

Las rinitis provocan una mala calidad de vida si no se tratan y además pueden provocar asma.
Esta enfermedad, que afecta a 14% de los mexicanos adultos, se caracteriza por tos persistente, falta de aire, opresión en el pecho y sibilancias.

Dependiendo de la severidad de los síntomas, el asma puede ser leve o muy grave, e incluso puede ocasionar la muerte.

Tlaxcala y Veracruz son los estados con mayor número de pacientes asmáticos debido a las características de sus climas frío y húmedo, respectivamente.

Por orden de prevalencia, la dermatitis atópica es la tercera enfermedad alérgica. Puede aparecer a partir de los seis meses de edad en bebés sanos y es una enfermedad de carácter inmunológico que se ve potenciada por el ácaro del polvo.

Los síntomas son: comezón muy intensa, y piel seca e inflamada, o muy húmeda. La comezón es tan intensa que el afectado no puede dejar de rascarse provocándose una mayor reacción, explica el doctor Matta.

Esta enfermedad puede afectar a 6% de la población aproximadamente.

Todas estas enfermedades alérgicas se ven potenciadas por las condiciones ambientales y el ritmo de vida.

“Se trata de una respuesta exagerada del sistema inmune del ser humano que hace un siglo simplemente no se producía”, así lo demuestran estudios recientes como el ISAAC, que han revelado que en ciudades como el DF uno de cada dos niños padece rinitis alérgica, señala la doctora Mercedes Barragán, secretaria del consejo directivo del Colegio Mexicano de Pediatría e Inmunología.

En Tijuana se reporta una prevalencia de 24%, mientras que en Mérida 36% en niños de entre seis y siete años.

En la actualidad entre 12% y 15% de la población es alérgica con una tendencia creciente e imparable, entre otras razones, porque su origen genético provocará la unión de parejas alérgicas que tendrán hijos alérgicos, por ello no es tan raro afirmar que en 20 ó 30 años la mitad de la población sufrirá alergias.

La Organización Mundial de la Salud clasifica las enfermedades alérgicas comunes entre las seis patologías más frecuentes que afectan a la población mundial y la primera causa de ausentismo laboral y escolar, añade la doctora Barragán.

La mortalidad y problemas asociados al asma y patología bronquial obstructiva crónica ha aumentado en los últimos años en el mundo, sobre todo en niños residentes en áreas urbanas y económicamente desarrolladas.

• CONSEJOS PARA EL PACIENTE DE ALERGIA:

Alergia al polen

• Mantener las ventanas cerradas por la noche para prevenir que entre polen en !a casa.
• Utilice aire acondicionado con filtros.
• Reducir las actividades al aire libre por la mañana temprano entre las 5-10 a.m (emisión de pólenes) y de 7-10 de la tarde (periodo de descenso del polen desde la atmósfera al enfriarse).
• Mantener las ventanas del automóvil cerradas al viajar.
• Permanecer el mayor tiempo posible dentro de casa durante los días de mayor concentración de pólenes. Evitar salir sobre todo los días de viento.
• Salir de vacaciones durante el periodo álgido de polinización a una zona libre de polen (playa/mar).
• Evitar cortar el césped,o ponerse cerca de césped recién cortado; el corte del césped agita el polen y el moho.
• No secar la ropa en el exterior durante los días de recuento alto. El polen y moho puede acumularse en ellas.
• Ponerse gafas de sol al salir a la calle.

Alergias a los ácaros del polvo

• Realizar limpiezas frecuentes con aspirador tanto en e! dormitorio como en el resto de la casa.
• Mantener el dormitorio bien ventilado, evitando la humedad.
• Utilizar ropa de cama de fibra sintética (poliuretano), nunca lana o plumas.
• Recubrir con fundas no permeables a ácaros el colchón y la almohada.
• Tener las habitaciones poco decoradas, evitando cortinajes y tapicerías. En ningún caso deben instalarse moquetas.
• En niños alérgicos deben retirarse los Juguetes de paño o peluche y posters.
• Evitar las estanterías con libros en el dormitorio.
• Mejor no tener animales de pelo o pluma en domicilio,
• Evitar el uso de sustancias olorosas, insecticidas, humo de tabaco, etc.
• Lavar la ropa de cama y fundas de colchones a más de 65°C.
• Emplear acaricidas en colchones, sotas, y alfombras (sustancias físico químicas que matan a tos acaros).

Alergias a pelos/caspa de animales

• Mantener el animal fuera de la casa o mantenerlo sólo en una habitación
• Mantener la mascota siempre fuera del dormitorio del alérgico
• Disponer de un cesto/cama para la mascota y no permitir que duerma fuera.
• lavar su ropa/cesto semanalmente
• Lavar la mascota 1 vez a la semana ( es suficiente con agua) por alguien sin alergia

Alergias a las picaduras de insectos

• Evitar las salidas al campo en primavera y verano
• Si no es evitable,
• no utilizar perfumes en las salidas al campo
• no utilizar ropa de colores brillantes y floreados
• no manipular alimentos azucarados
• no recoger frutos del suelo
• mantener la comida tapada
• evitar andar descalzo, mejor zapato cerrado.
• Mantener los cubos de basura bien cerrados
• No ahuyentar al insecto si esta en nuestra proximidad
• En caso de picadura (de avispa), alejarse del lugar donde se ha producido

Alergias alimentarias

• Conocer y evitar el tipo de alimento que produce alergia
• Examen exhaustivo de las etiquetas de los alimentos.
• Especial atención en situaciones de riesgo: banquetes, comedores escolares, heladerías
• En alergias severas
• evitar alimentos procesados
• llevara brazalete y kit de adrenalina

Alergia cutáneas

• Humedecer diariamente la piel con baños que contengan sustancias oleosas y/o extractos de avena.
• Aplicar una crema hidratante o emoliente después del baño
• Limitar al máximo el uso de jabones que desengrasen la piel.
• Evitar prendas de lana o tejidos sintéticos. Utilizar tejidos lisos de algodón, a
• Se desaconsejan las variaciones bruscas de temperatura.y humedad
• El clima templado y la humedad moderada son óptimos para la mayoría de pacientes.
• El sudor produce picor y agrava la enfermedad.
• La luz del sol y el agua salada resulta beneficiosa para muchos pacientes

EL UNIVERSAL AQUA CENTER MAGAZINE