El Azúcar Mascabado es Azúcar de caña pero integral, esto es, que no ha pasado por ningún proceso de refinación.
Es de color oscuro y como aún tiene cierta presencia de melaza es ligeramente pegajoso y con un toque de sabor a Piloncillo.
El Azúcar Mascabado mantiene algunas de las propiedades de la melaza, ya que es más puro que los Azúcares refinados. Por la misma razón, no eleva tan rápidamente los niveles de Azúcar en la sangre, evitando así muchos problemas de salud.
Bolsa con 500 grs.
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