Si no puedes tomar café, Ramón es una buena alternativa

Harina de Ramón, sustituto de café 
La Harina de Ramón es un Producto artesanal Chiapaneco elaborado con semillas del árbol de jushte, convertido en un delicioso sustituto de café, natural y sin cafeína y con un sabor similar además de su contenido nutricional.

Entre sus nutrientes, la harina Ramón (Jushte) posee altos contenidos de fibra, fósforo, magnesio, tiamina, calcio, potasio, ácido fólico, niacina, hierro, zinc, proteína y vitaminas A, B2, B3, B5, B6.

También puede usarla para elaborar galletas, pan, tortillas.

Cultivado y manufacturado en el Ejido La Democracia, Municipio de Maravilla Tenejapa, en la región de Montes Azules, en la Selva de Chiapas y puede adquirirlo en nuestra Shop herbaldechiapas.com

Toma Té !

Natural Xoch es una cadena productiva forestal no maderable 100% mexicana, microempresa sostenible y en proceso de Certificación Orgánica de sus productos.

Prueba el Té de Toronjil XochTé que es una mezcla de toronjil morado y blanco. Es recomendado para tratar el estrés, corajes, problemas de espanto, nervios e insomnio.

Té de Toronjil Orgánico



Y si padeces frecuentemente problemas respiratorios, como catarro constipado, gripa y bronquitis, nada mejor que un delicioso Té de Poleo, que es la hierba deshidratada de Poleo, Menta pulegium L.

Su delicioso aroma te ayudará a descongestionar vías respiratorias y sus efectos aliviarán tu sistema respiratorio de manera 100% natural y orgánica. 

Té de Poleo Orgánico

Para el consumo del Té de Toronjil o Té de Poleo se recomienda:
Colocar uno o dos sobres de té en agua hirviendo, dejar reposar de 4 a 5 minutos, puede poner azúcar o miel al gusto, tomarlo dos o tres veces al día.

Ordena ahora cualquiera de estas dos deliciosas presentaciones de XochTé en nuestra Shop herbaldechiapas.com

Has probado el fruto llamado Rambután?

El RAMBUTÁN es un fruto de aspecto extraño, que está catalogado por los expertos de la gastronomía dentro de los siete frutos más finos y deliciosos del mundo, cuando maduro puede ser de color amarillo o rojo intenso. Tiene una combinación perfecta entre lo ácido y lo dulce.
Las propiedades nutritivas del rambután son caracterizadas por un gran aporte de hidratos de carbono teniendo así un contenido calórico de alto impacto, mientras que nutrientes como la vitamina C se hayan entre sus valores.

En menor proporción podremos encontrar vitaminas del tipo B que son hidrosolubles como es el caso del ácido fólico, fundamental para mujeres embarazadas.

El potasio es el mineral que más abunda, asimismo también hay un aporte significativo de magnesio. De otra manera la fibra que contiene el rambután ayudará en el tránsito intestinal.

Este pequeño erizo entre las frutas ayudará a nuestro organismo con todas sus propiedades en la formación de glóbulos rojos, el correcto crecimiento de dientes y huesos, la transmisión e impulso nervioso, absorción de hierro, y el equilibrio total del ingreso y egreso de agua en las células.
Para poder consumir el rambután todo el año, el Consorcio Agropecuario Alternativo Exóticos ha creado la presentación de Almíbar de Rambután, en frasco de cristal con 250 grs. de deliciosos frutos maduros, listos para su consumo.
Puede adquirir este producto en nuestra Shop herbaldechiapas.com a un excelente precio. Ordénelo y disfrútelo!
Almibar de Rambután
Producto Exótico Chiapaneco ganador del
Trofeo de Oro de Alimentación y Bebidas en Europa.

Nos vemos en la Expo Chiapas 2011 !



La Expo Chiapas 2011 se realizará en las instalaciones de la Feria Chiapas los días viernes 18, sábado 19 y domingo 20 de Noviembre de 2011 y Herbal de Chiapas lo invita a visitar nuestro stand en el Pabellón Chiapas. 

La Expo Chiapas 2011 tiene como objetivos: 
  • La promoción de los productos agropecuarios no tradicionales y orgánicos en los mercados nacionales e internacionales
  • Oportunidades de negocios para productores del país
  • Acercar a los productores chiapanecos a lo más actualizado en tecnología agroindustrial

La estructura de la Expo Chiapas 2011 será:
  • 8,000 M2 De Exposición
  • 170 Empresas de productos No Tradicionales
  • 80 Empresas de Productos Orgánicos
  • 38 Proveedores Agroindustriales
  • 25 Compradores Internacionales
  • 10 Compradores Nacionales
  • *EXPOSICIÓN DE MÁS DE 350 LÍNEAS DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS
  • Pabellón Nacional.
  • Pabellón Chiapas de Productos No Tradicionales
  • Pabellón Chiapas de Productos Orgánicos
  • Pabellón de Proveedores Agroindustriales
  • Pabellón de Foro de Agricultura Orgánica y Comercio Justo


Su impacto:
Este proyecto ha logrado oportunidades de negocios tanto en el ámbito nacional como internacional obteniendo derramas económicas que se ven aplicadas en infraestructura y apoyos de comercialización al sector agropecuario posicionando al estado de Chiapas como un Estado serio con potencial comercial, excelente para la inversión y capaz de organizar eventos de talla internacional.

No olvide visitarnos, lo esperamos!

El cambio a focos ecológicos reducirá el calentamiento del planeta



Bogotá. El científico holandés Guido Van Tartwijk, experto en iluminación, señala que si no se toman medidas en pro del ambiente los costos ambientales y económicos serán más altos.Según en Van Tartwijk, el no cambio de bombillos genera que “se pierdan millones de dólares en energía”, por lo que los gobiernos y los habitantes deben contribuir con un bienestar universal.
 
“La bombilla tradicional es la fuente de calor más eficiente que conocemos y se utiliza también para iluminar. Entonces, sólo 10 por ciento de la energía, sale como luz, el resto es calor. Por el contrario, la tecnología de las bombillas conocidas como LED sale únicamente como luminiscencia, pero sin ardor. 
 
El mundo, tiene millones de bombillas y lámparas calentándolo”, explica.”La tecnología LED es más amigable con el medio ambiente y las huellas de carbono son mínimas, en comparación con las incandescentes”, aseguró Tartwijk.Así mismo, el físico recalcó que realizar cambios en el uso de las tecnologías para alumbrar llevará algún tiempo, porque los gobiernos y las personas todavía no se arriesgan a hacerlo. 
 
“Algunas lámparas tradicionales son todavía muy brillantes. Por ejemplo, en todos los campos de fútbol, la iluminación es muy brillante, en las avenidas y en las casas, el consumo sigue siendo elevado. En los últimos cien años, la gente estaba acostumbrada al uso de lámparas incandescentes, y ahora en 10 años, tendrá que cambiar eso”.
 
Un paso adelanteLos gobiernos latinoamericanos necesitan comenzar a darse cuenta que el precio de la energía subirá cada vez más. Hoy en día, su costo es tan alto que la gente se cambia a LED más rápido. Por su parte, la Organización de Naciones Unidas lo ha estudiado y considera que es una forma para contribuir con la salvación del planeta”.
 
Tendencias
Hace unas semanas Philips realizó una muestra con los más recientes avances en iluminación en Frankfurt, Alemania. Con formas icónicas en acabados y las posibilidades de escoger de inmediato entre 16 millones de opciones de colores y blancas las nuevas bombillas LED competirán con las soluciones tradicionales de iluminación para el hogar. Las nuevas bombillas, además de ahorrar energía y producir nuevas luces, tienen diseños exclusivos para los espacios.

Estamos de Estreno!

 

Es un enorme placer para todo el equipo de Herbal de Chiapas, comunicarle a usted la apertura de nuestra Shop –Tienda en Línea- en su nueva versión.
 
Pensando siempre en que su experiencia de compra sea agradable y dinámica, hemos implementado un nuevo sistema, profesional y actualizado, en el que podrá realizar sus compras eligiendo alguna de las dos formas de pago que le ofrecemos:
 
-          Utilizando PayPal.  No es necesario tener una cuenta con ellos, puede realizar su pago como usuario invitado cada vez que lo necesite.
 
-          Con Transferencia Electrónica Bancaria. Eligiendo esta opción, usted puede realizar la transferencia (al concluir le llegarán los datos necesarios a su correo electrónico) y también es apta para que usted haga el pago en la ventanilla de Banamex; posteriormente solo entre a nuestra Shop y en la parte superior de la página, de click a ‘Contacto’, elija ‘Confirmación de pago’ y llene los datos requeridos.
 
Para usar la Shop solo necesita registrarse, elegir un nombre de usuario y contraseña*, escribir el resto de datos que se le solicitan y …listo!
 
Usted podrá realizar sus compras y elegir que se la enviemos a su domicilio o a cualquier otra dirección que usted registre.
 
Con cada compra que realice, usted adquiere PUNTOS DE FIDELIDAD, los cuales se convierten en dinero en efectivo para usar en su próxima compra o cuando usted lo desee (recuerde que debe de registrarse para acumular sus puntos).
 
El sistema de la nueva Shop ahora nos permite:
 
-   mostrarle cada producto con su descripción general, descripción detallada, otros productos considerados para usar junto con el que está viendo, otros productos de la misma categoría y otros productos que un cliente compró junto con el que está usted visualizando
 
-          ofrecer productos con atractivos descuentos**
 
-          mostrarle los productos nuevos en la Shop
 
-          enlistar los artículos más vendidos y también los más destacados
 
-       elegir si desea que enviemos su compra como regalo, en canasta artesanal y celofán transparente con moño (dentro de la caja de envío Multipack).
 
-          cotizar su costo de envío correctamente de acuerdo al peso total de sus productos
 
-          ofrecerle DE MANERA EXCLUSIVA regalos y descuentos por ser cliente frecuente.
 
En Herbal de Chiapas estamos muy contentos por este gran paso, para nosotros usted es lo más importante!
 
Esperamos que muy pronto nos haga el honor de visitar nuestra Shop, si tiene alguna sugerencia o comentario serán bienvenidos!
 
 
Cordialmente
 
El equipo de Herbal de Chiapas
 
 
* En caso de que usted olvide su nombre de usuario y/o contraseña, el sistema de la tienda se lo reenvía a su correo de manera automática
 
* * Los descuentos solo aplican si realiza su compra en la Shop

Nuevos jabones!

Ya tenemos a la venta nuestros nuevos jabones 100% naturales y con deliciosos aromas.

Hoy les presentamos las nuevas variedades y próximamente completaremos esta nueva línea natural.

Busca el que mejor te va de acuerdo a los requerimientos de tu piel y de tus emociones.

Chiapas listo para la Cumbre Mundial de Turismo de Aventura 2011

*Empresarios y autoridades unidos para recibir a miles de turistas que arribaran al estado para participar en el evento de este año

*El gobernador Juan Sabines, principal promotor de Chiapas en México y el mundo

El turismo de aventura ofrece al visitante actividades recreativas incluidos los deportes extremos, para que disfrute de unas vacaciones en contacto con la naturaleza, activas y diferentes al concepto tradicional, Informó Juan Carlos Cal y Mayor Franco.

Asimismo, dijo que ATTA decidió que la Cumbre Mundial de Turismo de Aventura 2011 se realice del 17 al 20 de octubre próximo en San Cristóbal de Las Casas, Chiapas, en razón precisamente de la enorme riqueza natural y cultural de la entidad.

Este encuentro reunirá a 650 de los operadores turísticos más importantes del mundo, provenientes de más 50 países. La Cumbre significa una oportunidad para que Chiapas y México tengan una mayor promoción, con el propósito de que millones de turistas potenciales sepan que aquí encontrarán servicios de calidad sustentados en políticas de conservación y desarrollo social en los lugares destinados al turismo de aventura.

El funcionario de Sectur señaló que ejemplo de ello son los proyectos ecoturísticos los cuales han sido diseñados con el objetivo de que los pobladores cuenten con un medio de vida sustentable, propicien el cuidado del medio ambiente y reciban capacitación para la atención de los turistas y la conservación del lugar. En el estado existen también diversos espacios similares de carácter privado, pero con la misma tendencia de protección a la naturaleza.
Los sitios comunitarios y privados que podrán visitar los Tours Operadores son: La Ruta del Café, el Lago Chucumaltik, San Juan Chamula, Zona Arqueológica de Tonina, Cascada el Chiflón, Los Lagos de Montebello, La Sima de Las Cotorras, El Encanto, El Centro Turístico de Chincultic, Gourmet Tour Restaurante Tierra y Cielo, Cañón Muñiz, Río Grijalva, El Arcotete, Selva Lcandona, Yaxchilan, Lagos Miramar, Fincas de Cintalapa entre otras.
En cuanto a las diversas restauraciones que se han hecho a edificios como el antiguo templo de San Agustín, la sala de Bellas Artes y el teatro Zebadúa, lugares que serán sedes para la cumbre mundial de turismo de aventura serán entregados este mes de septiembre.

Cal y Mayor Franco, dijo “Vamos a iluminar la iglesia de Guadalupe, que está enclavada en lo alto del cerro, con el propósito de que se aprecie la belleza que posee, el andador de Guadalupe es un lugar espectacular, por su vista, ambiente cosmopolita, es un lugar excepcional, pudimos etiquetar una inversión de 40 millones de pesos”.

Asimismo estamos realizando el embellecimiento de las fachadas del andador Guadalupano, aseveró que el gobernador ha demostrado su disposición al dar a conocer Chiapas “si vemos ventaneando, vemos a Chiapas por todos lados, y la consecuencia ha sido importante en la afluencia, en los hoteles, en los restaurantes”.

Los esperamos!


Visite: 

Porqué Chiapas es el Estado MÁS Mexicano?

escudo_chiapas_oficial 14 de Septiembre
187° Aniversario de la Federación de Chiapas a México

La provincia de Chiapas que libre y espontáneamente se uniera a México en 1821, poco después quedaba autónoma el 19 de marzo de 1823 al abdicar al trono del Imperio Mexicano, don Agustín de Iturbide. En consecuencia, fue la Junta Suprema Provisional de Chiapas quien por decreto del 19 de julio del mismo año declaró a Chiapas como provincia independiente tanto de México como de Guatemala, y de cualquier otro país.

Por tal motivo, la discusión sobre si Chiapas debía seguir formando parte de México, unirse a Guatemala o convertirse en nación independiente, fue acalorada.

Desconcierto que fue aprovechado por el general mexicano Vicente Filisola para disolver la Junta Suprema Provisional, la que venía gobernando la provincia chiapaneca, en un intento por influir entre la población y siguiera formando parte de México. Pero nuevamente un puñado de valientes chiapanecos, encabezados por Joaquín Miguel Gutiérrez, fray Matías de Córdoba, fray Ignacio Barnoya y Matías Ruiz, proclamaron el 26 de octubre de 1823 el Plan de Chiapa Libre y reinstalaron el 29 del mismo mes la mencionada junta.

Este acto fue reconocido mediante el decreto del 26 de mayo de 1824 por el Congreso Mexicano, quien dejó en plena libertad al pueblo chiapaneco para que decidiera libre, independiente y soberanamente su destino.

Fue así como pudo celebrarse aquel histórico plebiscito en que la mayoría del pueblo chiapaneco votó por seguir formando parte de México.

El resultado del escrutinio, que se realizó el 12 de septiembre de 1824, fue el siguiente: Por seguir formando parte de México: 96,829 votos; por la unión a Guatemala: 60,400 votos; indiferentes: 15,724 votos; total: 172,953 votos.

El 14 de septiembre de 1824, fecha escrita con letras de oro en el corazón de los chiapanecos, la provincia chiapaneca juró solemnemente su federación a la república Mexicana. Y en esta ocasión de manera definitiva.

Ya federado Chiapas a México, lo primero que hizo la Junta Suprema Provisional fue convocar a la ciudadanía chiapaneca para que se integrara el Primer Congreso Constituyente, mismo que tendría como finalidad la formulación de la Constitución Política del naciente Estado Libre y Soberano de Chiapas, conforme la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos de 1824.

El Acta Constitutiva de la Federación Mexicana, expedida el 4 de octubre de 1824, fue jurada por el pueblo chiapaneco el 13 de noviembre del mismo año. El 5 de enero de 1825 se instaló el Primer Congreso Constituyente de Chiapas, quien expidió el 19 de noviembre, la primera Constitución Política del Estado y dictó las normas básicas de organización administrativas, política y jurídica de la entidad.

Más adelante, expidió el decreto que establecía la forma de organización de los poderes Legislativo, Ejecutivo y Judicial, al mismo tiempo nombró a don Manuel José de Rojas como primer gobernador interino del Estado.

El primer Congreso Constituyente de Chiapas estuvo integrado por los diputados Juan María Balboa, Pedro Corona, Juan José Domínguez, Francisco Guillén, Manuel Saturnino Ozuna, Cayetano Blanco, y como presidente: Eustaquio Zebadúa, vicepresidente: Joaquín Gutiérrez de Arce y como secretarios: Manuel Escandón y Juan Crisóstomo Robles.

El 11 de marzo de 1826 se instaló la primera legislatura Constitucional del H. Congreso del Estado, misma que expidió la Ley Agraria y abolió la esclavitud.

Inmediatamente después, fue creada la Universidad Literaria y Pontificia de las Chiapas (1826), se instaló la primera imprenta (1826), surgió el periodismo y el primer semanario titulado “Campana Chiapaneca” (1827), se editó el primer libro Colección de Decretos del Congreso Constituyente de las Chiapas (1828), se estableció la primera Escuela Normal (1828) y se imprimió el primer Periódico Oficial del Gobierno del Estado bajo el título de Avisos al Pueblo (1830). Así empezó la lucha contra el oscurantismo colonial.

Más información en: Cronistas de Chiapas

Chiapas en un Click ! – Concurso de Fotografia


 La Secretaria de Turismo del Estado, en el marco del Día Mundial del Turismo a Celebrarse el 27 de septiembre del año en curso,  invita a todos los aficionados y público en general al primer concurso de fotografía 2011
CHIAPAS EN UN CLICK. Así que es momento de enviar tus mejores fotos de nuestro estado y compartir con millones de personas, las bellezas de Chiapas.

Objetivo
Este concurso tiene como objetivo reunir las mejores imágenes que representen la riqueza cultural, prehispánica, colonial, étnica, folklórica, flora, fauna  y paisajes del estado de Chiapas para difundir orgullosamente al Estado para el Turismo en General.
Categorías
Los participantes del PRIMER CONCURSO DE FOTOGRAFÍA 2011 “CHIAPAS EN UN CLICK” están invitados a participar en las siguientes categorías:
a) Prehispánica y colonial, relacionadas con las ruinas, zonas arqueológicas, objetos prehispánicos y arquitectura colonial.
b) Culturas vivas, fotos relacionadas con todo lo autóctono del estado: personajes típicos, fiestas populares, religiosas y encuentros étnicos.
c) Entorno ecológico, fotos relacionadas con naturaleza, flora, fauna, paisajes naturales, ecoturismo y deportes extremos.
Bases
-  El concurso está abierto a todos los aficionados a la fotografía y público en general de cualquier parte del estado de Chiapas.
- Las fotografías deben corresponder únicamente al estado de Chiapas.
- Sólo se admitirán fotografías originales que no hayan sido publicadas ni premiadas anteriormente y  de las que el concursante posea todos los derechos necesarios.
-  Los empleados de Gobierno del Estado de Chiapas no podrán participar.
-  La Secretaría de Turismo se reserva el derecho a descalificar las obras que infrinjan cualquier ley mexicana, así como aquellas obras que se consideren contenido no apto para todo el público.
-  En cualquier categoría del concurso, si una fotografía enviada tiene derechos de autor de otra persona, será descalificada automáticamente.
-  Las fotografías tendrán que ser de los años 2010-2011 únicamente

Periodo de Presentación
 
La fecha límite para el envío y entrega de fotografías es el 19 de septiembre de 2011.
Inscripción
 
-  Cada persona puede presentar hasta 2 imágenes por categoría.
- La inscripción es gratuita, deberán registrarse en la pagina www.turismochiapas.gob.mx/click
- La fecha límite para la inscripción  y envío de fotografías es el 19 de septiembre de 2011 en la pagina www.turismochiapas.gob.mx/click

Caracteristicas de la imagen

- Se aceptaran imágenes  JPEG tomadas con cámaras digitales y las fotografías escaneadas con cámaras de 35 mm a color. No se aceptarán fotografías truncadas ni alteradas digitalmente.
- Formato de archivo: JPEG únicamente, horizontal o vertical.
- Peso máximo de de imagen: 1 Mbyte. Si las dimensiones de las imágenes son mayores a las mencionadas, reducirlas antes de enviarla.
- Más adelante se le pedirá a los ganadores que presenten imágenes JPEG de las obras ganadoras a una resolución superior para publicaciones y exposiciones relacionadas con el concurso.
- No se devolverán las imágenes presentadas ni los soportes de almacenamiento
-  Debe incluirse toda la información de imágenes requerida, como por ejemplo la fecha de creación, el lugar y una breve descripción o pie de foto (no más de dos líneas), datos que deberán estar escritos en el propio formato de inscripción en campos especiales.
- Las fotografías que no cumplan con estos requisitos excluirán inmediatamente al concursante.

Premios

Se premiara a los 3 primeros lugares y se harán 30 menciones honoríficas.
1° lugar: Cámara D5
2° lugar: Un viaje doble por todo el Estado de Chiapas
3° lugar: Un viaje doble por todo el centro y sur del Estado de Chiapas.
Nota: Cada viaje esta todo incluido (hospedaje, alimentación, transporte y entradas a los lugares a visitar, si así lo requiere el lugar).
*Nota: Los premios están sujetos a cambios sin previa notificación. No se ofrecerá dinero en efectivo como alternativa.

Luz a los más necesitados

Estudiantes de MIT inventaron una manera simple y barata 

de llevar luz a los más necesitados



Botellas de agua traen luz a los filipinos
¡Y se hizo la luz! No hizo falta un proyecto complejo de tendido eléctrico, ni quemar miles de litros de combustible. Una simple idea ha permitido atrapar la potencia del sol en una bombilla para alumbrar las desvencijadas y oscuras viviendas de una comunidad humilde en Filipinas



La lámpara no es más que una botella transparente de plástico rellena con agua purificada y lejía, que se inserta en orificios abiertos en los techos para aprovechar la luz exterior durante el día.

El efecto es sorprendente. Los rayos del sol viajan a través del envase y la mezcla genera una refracción brillante de 360 grados, que ilumina cualquier habitación con la misma intensidad de una bombilla eléctrica de 55 Watts, a un costo de $2 a $5. 



El proyecto "Un litro de luz" de la organización MyShelter Foundation Inc. tiene la ambiciosa meta de traer luz a 1 millón de hogares tan pronto como el 2012, en un país donde el alto costo de la electricidad es una de las principales preocupaciones.

Con el uso de energía 100 por ciento renovable y materiales de fácil adquisición, la inicitiva mejora la calidad de vida y alivia el bolsillo de los filipinos, cuyos ingresos generalmente no sobrepasan los $18 al mes. 


El procedimiento es sencillo y no requiere mucho entrenamiento. Se llena la botella transparente de 1.5 litros con agua purificada, agregando 3 cucharadas de lejía líquida y luego se sella la tapa herméticamente. La lejía evita el desarrollo del moho en la solución, que puede durar hasta 5 años, mientras el agua destilada o purificada aporta mayor claridad. 


Una vez preparada la mezcla, se hace un orificio de 1 pulgada X 1 pulgada en una lámina de Zinc o fibra de vidrio, donde se inserta la botella hasta la mitad. Luego se perfora un agujero similar en el techo de la casa y se ajusta con firmeza el artefacto, teniendo como tope la pequeña lámina. Finalmente se aplica un sellador potente para evitar filtraciones. 

Este es el resultado: 

El proyecto ha despertado gran interés en la red por su originalidad e impacto social. Para conocer más detalles, hacer donaciones o registrarse como voluntario visite http://www.aliteroflight.org/, o las páginas de la organización en Facebook, Youtube o Twitter. 

"Una manzana por día mantiene la buena salud" El ácido ursólico

 

El ácido ursólico, una sustancia que se encuentra en la piel de las manzanas, reduce el desgaste muscular y promueve el crecimiento de los músculos en los ratones, según un estudio que publicará mañana la revista Cell Metabolism.
 
El ácido ursólico también reduce la grasa, los niveles de azúcar en la sangre, el colesterol y los trigicéridos por lo cual, según los investigadores, la sustancia podría ser útil en el tratamiento tanto del desgaste muscular como de trastornos metabólicos como la diabetes. 

"La atrofia muscular causa grandes problemas", señaló el endocrinólogo Christopher Adams, de la Universidad de Iowa y autor principal del estudio añadiendo que "es muy común y afecta a la mayoría de las personas en alguna altura de sus vidas, durante las enfermedades o al envejecer". 

"Pero no hay medicamentos para la atrofia muscular", dijo Adams.
Los investigadores estudiaron la actividad genética en los músculos con personas que sufren atrofia y usaron esa información para buscar compuestos químicos que pudieran impedir la atrofia. 

"Uno de estos compuestos resultó particularmente interesante, el ácido ursólico que esta concentrado en la piel de las manzanas", señaló Adams. 

"Está el refrán de que una manzana por día mantiene la buena salud y decidimos probar el ácido ursólico con los ratones. Comprobamos que aumentó el tamaño y la fuerza de sus músculos y lo hizo ayudando a dos hormonas que incrementan la musculatura: el factor-1 de crecimiento (IGF-1) y la insulina", añadió. 

Además de acrecentar la musculatura el tratamiento "tuvo otros efectos beneficiosos sorprendentes, como la reducción de la grasa en el cuerpo, y una disminución de la glucosa en la sangre y el colesterol", dijo Adams. 

Adams y sus colegas enfocaron su atención en el ácido ursólico mediante una técnica relativamente nueva, llamada mapas de conectividad, que compara los patrones de expresión genética en las células bajo condiciones diferentes. 

El equipo determinó qué genes están activados o desactivados en el músculo humano durante la atrofia y comparó ese patrón con los patrones de expresión genética en líneas de células cultivadas y tratadas con una gama de compuestos distintos. 

Los investigadores descubrieron que uno de tales compuestos, el ácido ursólico, causa un patrón de expresión genética opuesto al patrón causado por la atrofia. 

En los experimentos los científicos probaron que los razones alimentados con ácido ursólico estaban protegidos de la atrofia muscular causada por el ayuno y por el daño nervioso, mientras que los ratones saludables alimentados con ácido ursólico desarrollaron músculos más grandes y más fuertes que los ratones que no recibieron la dieta.

Aceite de oliva revierte la arteriosclerosis


Una dieta mediterránea enriquecida con aceite de oliva virgen o con frutos secos puede revertir la arteriosclerosis en las arterias carotídeas en un año, según un ensayo de la Universidad de Navarra en España.  

El catedrático Miguel Ángel Martínez González, que dirige el departamento de Medicina Preventiva de la citada universidad, responsable del estudio, considera que la dieta es capaz de conseguir en un año lo que no se logra con fármacos en dos, informó a través de un comunicado. 

Los participantes en el experimento, mayores de 55 años y con alto riesgo cardiovascular, se dividieron en tres grupos al azar, dos de los cuales recibieron instrucciones detalladas por parte de unos dietistas nutricionistas sobre cómo seguir una dieta mediterránea adecuadamente. 

Uno de los grupos que seguía el patrón de dieta mediterránea recibía quince litros de aceite de oliva virgen cada trimestre, mientras que al otro se le facilitaban frutos secos, con la idea de que los voluntarios consumieran 30 gramos al día de nueces, almendras y avellanas. 

Al tercer grupo simplemente se le proporcionó instrucciones y material para seguir una dieta baja en grasa.
A todos los participantes, se les midió el espesor de la capa íntima media de la arteria carótida al principio del estudio y transcurrido un año. 

"Entonces observamos que quienes tenían más engrosada esa capa, debido a la arteriosclerosis, mejoraban significativamente, y había una regresión de las lesiones en el caso de las personas que habían seguido una dieta mediterránea enriquecida con aceite de oliva virgen o con frutos secos", indicó Martín González.
Sin embargo, el doctor apunta que esta mejora no se dio entre quienes no presentaban un engrosamiento de la pared de la arteria al comienzo del estudio.

eluniversal.com.mx

Los Calaguarris. Audiocuento


Todo el mundo sabe que la historia de nuestro planeta cambió para siempre algún tiempo después de los juegos olímpicos de Pekín.

Sucedió que las costas y mares de la tierra se llenaron de una especie animal muy dañina y contaminante, parecida a un calamar, a los que se llamó "calaguarris".

Los calaguarris eran numersosísimos e imposibles de atrapar, pero lo peor era que llenaban las aguas del mar de aceites, latas, papeles y todo tipo de basuras. La situación era terrible, pues el planeta se contaminó a toda velocidad, y se organizaron cazas y equipos de investigación avanzadísimos para intentar acabar con aquella plaga. Pero nadie era capaz ni siquiera de pescar un calaguarri.

Pito Pescaito fue el primero en conseguirlo. Era un niño que vivía en una pequeña aldea de pescadores y cuando enseñó su calaguarri se convirtió en el niño más famoso del mundo. A la aldea llegaron sabios, científicos y gobernantes de todas partes para estudiar aquella especie. Todo se preparó para abrir el animal, e incluso iba a ser retransmitido por televisión a todo el mundo...

Así que todo el mundo alucinó cuando al abrir el calaguarri descubrieron una minúscula nave espacial del tamaño de un zapato con unos marcianitos dentro. Resultó que eran simpáticos y divertidos, y muy listos, y en muy poco tiempo estaban hablando con los gobernantes del mundo, todos muy enfadados con la actitud tan sucia y contaminante que tenían con el planeta. Así que todos esperaban una explicación para un comportamiento tan poco civilizado...

- Venimos de un planeta que iba a ser destruido - comenzaron explicando-. La tierra nos gustó tanto, que estuvimos días espiando lo que hacían los humanos, para poder quedarnos aquí haciendo lo mismo y que fueran felices. Por eso, al ver que plantaban latas, papeles y aceites, inventamos unas máquinas carísimas que hacían lo mismo, y escondidos en disfraces de calamar, tratamos de vivir felices y en paz. ¿Están contentos? ¿podemos quedarnos? por fiiii....

Los calaguarris se quedaron esparando una respuesta. Pero nadie dijo nada. Todos, hasta los que lo veían por televisión, estaban rojos de vergüenza, recordando la última vez que habían tirado un papel o un poco de aceite al suelo. Y todos los que lo vimos, seguimos recordando cómo unos inocentes marcianitos nos hicieron darnos cuenta de lo poco que cuidábamos el planeta.

Autor Pedro Pablo Sacristán cuentosparadormir.com





El Jardín Natural. Audiocuento.



Hubo una vez un rey que tenía un gran palacio cuyos jardines eran realmente maravillosos. Allí vivían miles de animales de cientos de especies distintas, de gran variedad y colorido, que convertían aquel lugar en una especie de paraíso del que todos disfrutaban.

Sólo una cosa en aquellos jardines disgustaba al rey: prácticamente en el centro del lugar se veían los restos de lo que siglos atrás habia sido un inmenso árbol, pero que ahora lucía apagado y casi seco, restando brillantez y color al conjunto. Tanto le molestaba, que finalmente ordenó cortarlo y sustituirlo por un precioso juego de fuentes.

Algún tiempo después, un astuto noble estuvo visitando al rey en su palacio. Y en un momento le dijo disimuladamente al oido:
- Majestad, sois el más astuto de los hombres. En todas partes se oye hablar de la belleza de estos jardines y la multitud de animales que los recorren. Pero en el tiempo que llevo aquí, apenas he podido ver otra cosa que no fuera esta fuente y unos pocos pajarillos... ¡Qué gran engaño!

El rey, que nunca pretendió engañar a nadie, descubrió con horror que era verdad lo que decía el noble. Llevaban tantos meses admirando las fuentes, que no se habían dado cuenta de que apenas quedaban unos pocos animales. Sin perder un segundo, mandó llamar a los expertos y sabios de la corte. El rey tuvo que escuchar muchas mentiras, inventos y suposiciones, pero nada que pudiera explicar lo sucedido. Ni siquiera la gran recompensa que ofreció el rey permitió recuperar el esplendor de los jardines reales.

Muchos años después, una joven se presentó ante el rey asegurando que podría explicar lo sucedido y recuperar los animales.
- Lo que pasó con su jardín es que no tenía suficientes excrementos, majestad. Sobre todo de polilla.

Todos los presentes rieron el chiste de la joven. Los guardias se disponían a expulsarla cuando el rey se lo impidió. 

- Quiero escuchar la historia. De las mil mentiras que he oido, ninguna había empezado así.
La joven siguió muy seria, y comenzó a explicar cómo los grandes animales de aquellos jardines se alimentaban principalmente de pequeños pájaros de vivos colores, que debían su aspecto a su comida, compuesta por unos coloridos gusanos a su vez se alimentaban de varias especies rarísimas de plantas y flores que sólo podían crecer en aquel lugar del mundo, siempre que hubiera suficiente excremento de polillas... y así siguió contando cómo las polillas también eran la base de la comida de muchos otros pájaros, cuyos excrementos hacían surgir nuevas especies de plantas que alimentaban otros insectos y animales, que a su vez eran vitales para la existencia de otras especies... Y hubiera seguido hablando sin parar, si el rey no hubiera gritado. 

- ¡Basta! ¿Y se puede saber cómo sabes tú todas esas cosas, siendo tan joven?- preguntó.

- Pues porque ahora todo ese jardín ahora está en mi casa. Antes de haber nacido yo, mi padre recuperó aquel viejo árbol arrancado del centro de los jardines reales y lo plantó en su jardín. Desde entonces, cada primavera, de aquel árbol surgen miles y miles de polillas. Con el tiempo, las polillas atrajeron los pájaros, y surgieron nuevas plantas y árboles, que fueron comida de otros animales, que a su vez lo fueron de otros... Y ahora, la antigua casa de mi padre está llena de vida y color. Todo fue por las polillas del gran árbol.

- ¡Excelente! -exclamó el rey-. Ahora podré recuperar mis jardines. Y a tí, te haré rica. Asegúrate de que dentro de una semana todo esté listo. Utiliza tantos hombres como necesites.

- Me temo que no podrá ser majestad- dijo la joven-. Si queréis, puedo intentar volver a recrear los jardines, pero no viviréis para verlo. Hacen falta muchísimos años para recuperar el equilibrio natural. Con mucha suerte, cuando yo sea anciana podría estar listo. Esas cosas no dependen de cuántos hombres trabajen en ellas.

El rostro del anciano rey se quedó triste y pensativo, comprendiendo lo delicado que es el equilibrio de la naturaleza, y lo imprudente que fue al romperlo tan alegremente. Pero amaba tanto aquellos jardines y aquellos animales, que decidió construir un inmenso palacio junto a las tierras de la joven. Y con miles de hombres trabajando en la obra, pudo verla terminada en muchísimo menos tiempo del que hubiera sido necesario para reestablecer el equilibrio natural de aquellos jardines en cualquier otro lugar.

Autor: Pedro Pablo Sacristán. cuentosparadormir.com

UNICEF México hace un llamado para apoyar a los niños en el Cuerno de Africa




La zona está enfrentando una severa emergencia nutricional, que pone en riesgo la vida de casi 10 millones de personas en Somalia, Etiopía y Kenia.
Más de 500,000 niños y niñas de esa región necesitan ayuda urgente
Puede realizar sus donativos en http://www.donaunicef.org.mx/africa/ o llamando al 01 800 841 8888

México, D.F.,1 de agosto 2011.- El Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia en México (UNICEF) se une al llamado internacional para apoyar a los niños del Cuerno de África, mediante una campaña de recaudación de fondos en el país.

Las personas que deseen donar en favor de las acciones humanitarias emprendidas para enfrentar la situación de crisis que vive aquella zona pueden sumarse haciendo sus donativos en http://www.donaunicef.org.mx/africa/ o llamando al 01 800 841 8888
El Cuerno de África está enfrentando una severa emergencia nutricional, que pone en riesgo la vida de casi 10 millones de personas en Somalia, Etiopía y Kenia.

Esta situación afecta muy gravemente a la infancia. Si no reciben asistencia urgente, casi 720.000 niños y niñas pueden morir a causa de la hambruna declarada en dos regiones del sur de Somalia y a una desnutrición que alcanzó niveles de emergencia en las regiones árida y semiárida de todo el Cuerno de África. En total, se calcula que 2.23 millones de niños padecen desnutrición aguda y necesitan con urgencia acciones vitales para sobrevivir a la sequía.

La peor sequía de la región en los últimos 50 años, se debe a diversos factores entre los que se encuentran el incremento en el precio de los alimentos; el conflicto armado en Somalia y uno de los más intensos flujos de refugiados de Somalia hacia Kenia y Etiopía.

UNICEF está preparando acciones logísticas para entregar cantidades sin precedentes de alimentos terapéuticos y suplementarios en todo el Cuerno de Africa. "Si queremos salvar vidas, debemos actuar ahora y traer a la región cantidades enormes de medicamentos, vacunas y suministros nutricionales, lo más rápidamente posible, y entregarlos a los niños que más los necesitan", declaró Shanelle Hall, Directora de la División de Suministros de UNICEF.

Los suministros que ya han llegado a esta región se han llevado a niños que viven en comunidades alejadas que sufren sequía y a niños que viven en campamentos de refugiados e internamente desplazados. UNICEF está trabajando con otras agencias del Sistema de Naciones Unidas y organismos humanitarios sobre el terreno para ampliar sus operaciones y desarrollar acciones como las jornadas de salud infantil, que se ofrecen periódicamente en muchas partes de la región.

En lo que va del mes de julio, UNICEF ha entregado 1.300 toneladas de suministros esenciales para la vida en algunas de las zonas más afectadas del sur de Somalia, por avión, por barco o en camiones, incluso suministros terapéuticos suficientes para tratar a más de 66.000 niños desnutridos.

En Etiopía, UNICEF envió cerca de 1.2 millones de dólares en suministros de emergencia a la región somalí. Mientras, UNICEF Kenya entregó a algunos aliados 1,4 millones de dólares en suministros para niños que viven en campamentos y zonas pastoriles afectadas por la sequía.

Se están transportando por aire mosquiteros tratados con insecticida para prevenir el paludismo y medicamentos esenciales, incluso vacunas destinadas a campañas masivas de vacunación que se realizarán en las próximas semanas para prevenir brotes de enfermedades. Para ampliar el acceso al agua potable y al saneamiento, se perforarán y rehabilitarán pozos y se ampliarán el transporte de agua en camiones y las actividades de higiene.

UNICEF estima que necesitará 100 millones de dólares en los próximos seis meses para ampliar masivamente las operaciones y llevar ayuda de emergencia y preventiva a los niños de las zonas afectadas por la sequía.

Ante esta situación, UNICEF México hace un llamado a realizar donaciones para brindar a la población de manera inmediata acceso a agua potable, saneamiento, cuidados médicos, alimentos, refugios temporales y apoyo para aminorar los efectos de la crisis humanitaria en el Cuerno de Africa.

Los donativos desde México se pueden realizar en línea a través de la página: http://www.donaunicef.org.mx/africa/ o llamando al 01 800 841 8888

Con sus donativos se puede lograr:
$ 850 pesos
Permite que 2,500 niños reciban suplementos de micronutrientes durante 1 día
$ 1,350 pesos
Equivale a 240,000 pastillas potabilizadoras de agua. Beneficia a 8,800 familias durante un mes y permite prevenir la diarrea
$ 2,150 pesos
Provee tratamiento médico para 160 niños con desnutrición aguda

Acerca de UNICEF en México Durante más de 60 años, UNICEF ha sido la principal organización del mundo dedicada a la infancia. Hoy trabaja sobre el terreno en 156 países y territorios. En México, UNICEF tiene más de 50 años, promoviendo y protegiendo los derechos de la infancia. Conjuntamente con el gobierno y la sociedad civil, UNICEF busca establecer las condiciones necesarias para superar la pobreza, la desigualdad y la discriminación, apoyando así al país para alcanzar los Objetivos de Desarrollo del Milenio. Las actividades que apoya UNICEF en México se financian en su mayoría a través de contribuciones y donaciones voluntarias de individuos y de empresas.
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