Diabetes Tipo 2 y el Arroz Blanco

Si reemplazamos el arroz blanco en nuestra dieta por arroz o pan integral podríamos reducir en 35% el riesgo de diabetes tipo 2, afirma el estudio.

El arroz integral y otros productos integrales son una opción más sana porque liberan la glucosa de forma más gradual, expresan los científicos en Archives of Internal Medicine (Archivos de Medicina Interna).

Según los autores, en países desarrollados como Estados Unidos y el Reino Unido, más del 70% del arroz que se come es blanco.

Aunque el arroz se ha consumido durante siglos en muchos países, fue sólo en el siglo 20 que comenzó a refinarse y consumirse como arroz blanco.

Refinado

Para producir el arroz blanco el grano integral es sometido a un proceso de refinado con el cual se le retira la capa exterior y el germen. Y básicamente lo que queda es el endospermo, que consiste principalmente de almidón.

El estudio analizó los datos de tres grandes estudios llevados a cabo con cerca de 40.000 hombres y 157.500 mujeres sobre el consumo de arroz y el riesgo de diabetes.

Los científicos descubrieron que quienes consumían cinco o más porciones de arroz blanco a la semana tenían 17% más riesgo de diabetes que quienes consumían menos de una porción al mes.

Por el contrario, el consumo de dos o más porciones de arroz integral a la semana mostró una reducción de 11% en el riesgo de desarrollar la enfermedad, comparado con el consumo de menos de una porción al mes.

Con base a estos resultados, los investigadores calculan que si se reemplazan 50 gramos de arroz blanco (el equivalente a la tercera parte de una porción) al día con la misma cantidad de arroz integral se podría reducir 16% el riesgo de diabetes tipo 2.

Y el reemplazo de todo el consumo de cereales refinados con cereales integrales podría lograr una reducción de 36% en el riesgo de la enfermedad.

[*] ÍNDICE GLICÉMICO

Tal como explica el doctor Qi Sun, quien dirigió el estudio, la explicación de este vínculo podría estar en que el arroz blanco tiene un índice glicémico más alto que el arroz integral. (El índice glicémico es la medida de cuánto aumenta un alimento el nivel de glucosa en la sangre).

Además, expresa el investigador, también podría ser el resultado de la pérdida de nutrientes que ocurre durante el proceso de refinado del grano.

"El alto índice glicémico que produce el consumo de arroz blanco probablemente es la consecuencia de la alteración en la estructura física y botánica de los granos de arroz durante el proceso de refinado, en el cual se le retira casi todo el salvado y parte del germen", señala.

"La otra consecuencia del proceso de refinado -agrega- incluye la pérdida de fibra, vitaminas, magnesio y otros minerales, lignanos, fitoestrógenos y ácido fítico, muchos de los cuales podrían ser factores protectores contra el riesgo de diabetes".

Los autores concluyen que "desde el punto de vista de la salud pública, debería recomendarse el reemplazo de granos refinados como el arroz blanco por granos integrales, incluido el arroz integral para facilitar la prevención de la diabetes tipo 2".

Los expertos recomiendan que por lo menos la mitad del consumo de carbohidratos en la dieta provenga de cereales integrales como el arroz integral.

Greenpeace México: 15 aniversario

"Muchas especies. Un Planeta. Un Futuro"

El mundo entero rinde homenaje al planeta Tierra con la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente. Si hay algún color que ha marcado la jornada del 5 de junio, desde 1973, ése es el verde, símbolo de ecología y naturaleza. Por lo tanto, son ya 37 años los que se llevan celebrando este día que pretende concienciar a la población sobre la importancia de conservar y respetar a la madre naturaleza y a todos los ecosistemas que conviven gracias a ella.

Este año tiene un significado especial la celebración de este día porque la Asamblea General de las Naciones Unidas (ONU) ha declarado 2010 como Año Internacional de la Diversidad Biológica con el objetivo de concienciar a los gobiernos y a todos los habitantes de sus países de la importancia del cuidado de los ecosistemas ante la acelerada pérdida de diversas especies de animales y plantas. El lema 2010 es: "Muchas especies. Un Planeta. Un Futuro".

En Tuxtla Gutiérrez, Chiapas el Instituto Estatal de la Juventud (IEJ), como apoyo al grupo de jóvenes biólogos, denominados “Ethos”, convocan a todos los jóvenes interesados en el cuidado y preservación del medio ambiente a participar en el Festival “Conservando la Creación”.

Por ello, este evento se llevará a cabo el sábado 5 de junio, en la explanada del Teatro de la Ciudad en punto de las 7 hrs. y para disfrutar del concierto musical, éste será en el Domo del ISSTECH, a partir de las 18 hrs.

El objetivo de este evento, es crear conciencia y reforzar los mensajes para evitar agudizar los estragos que estamos viviendo a causa de la indiferencia e irresponsabilidad ambiental y tomar acciones para detener el deterioro de nuestro planeta.

Las actividades empezarán con la limpieza de áreas naturales, actividades de reforestación y recolección de pilas. Para cerrar el día con broche de oro, en el Domo del ISSTECH, se realizará un concierto denominado “Música por la Conservación de Chiapas” en donde el público asistente podrá disfrutar de la música del grupo “Fuego Ardiente” con Pepe Grela (ex Antidoping), Pasaxt Band, Visión 28:19 y Estilo Libre.

El pase de entrada a este concierto, es de carácter gratuito y sólo se les pide presentar 15 recipientes de “Pet”, latas de aluminio, pilas o papel, con el objetivo de reciclar el material reunido.

Les dejo este video, para reflexionar

Nahá-Metzabok, nueva Reserva de la Biosfera

París, 2 de junio.- El Consejo Internacional de Coordinación del Programa del Hombre y la Biosfera de la UNESCO anunció hoy aquí la incorporación de tres sitios naturales de México a la Red Mundial de Reservas de la Biosfera del organismo.

Se trata de las reservas mexicanas de Nahá-Metzabok, en Chiapas, Islas Marías, frente a las costas de Nayarit, y Los Volcanes, que comparten los estados de México, Puebla, Tlaxcala y Morelos, precisó la Delegación Permanente de México ante la UNESCO.

La reserva de la biosfera de Nahá-Metzabok se encuentra dentro de la región conocida como Selva Lacandona, en el Estado de Chiapas, y se distingue por sus condiciones fisiográficas y de humedad que favorecen el desarrollo de exuberantes ecosistemas. En esta zona del sur de México se encuentran especies amenazadas o en peligro de extinción como el ocofaisán, el zopilote rey, el quetzal y el jaguar.

En declaraciones, el representante permanente de México ante la UNESCO, el embajador Carlos de Icaza, agradeció a los Estados miembros de esta organización el haber aceptado la incorporación de estas tres reservas de la biósfera.

Recordó que desde el inicio del Programa MAB en 1971, “México ha participado activamente en temas relacionados con la conservación de la biodiversidad, el desarrollo sostenible y la creación y promoción de las reservas de la biosfera”.

“Nuestro país concibe a las reservas como la iniciativa más importante para la conservación de los recursos naturales, no solamente del Programa MAB, sino de todo el Sistema de Naciones Unidas”, explicó Icaza.

El registro en la red de estos tres sitios se realizó durante la 22 reunión del Consejo Internacional de Coordinación del Programa del Hombre y la Biosfera (MAB) de la UNESCO (Organización de la Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura), que comenzó el domingo.

Las reservas de biosfera son áreas que funcionan como laboratorios para la conservación de la biodiversidad y para el desarrollo sustentable y en su manejo participan las autoridades locales y nacionales, técnicos, científicos y de la sociedad civil, de acuerdo a la fuente.

Con estas nuevas incorporaciones, México cuenta ya con 40 reservas en esta Red Mundial lo que lo confirma en el tercer lugar, junto con España, a nivel mundial.

Caída del Cabello y enfermedades capilares

Siempre llama nuestra atención un cabello limpio, con brillo y a todas luces sano, cosa que pareciera fácil procurar con un cuidado mínimo. La realidad es que en la actualidad mantener los cabellos justo en la cabeza y no en los peines, cepillos, o almohadas está pareciendo una batalla que se pierde cada día, con cada cabello diciendo adiós. Ese cuidado lo hemos minimizado al lavado con shampoo (el de moda, el que estaba en oferta, el de la botella atractiva) y -si hay tiempo- una aplicación de acondicionador.

Si alguna vez percibimos alguna señal enviada por el cuero cabelludo (comezón, ardor, escamas, protuberancia) no le damos la importancia requerida y solemos pensar 'quizá me quedaron restos de shampoo' y lo olvidamos... hasta que comienzan los problemas.

A continuación te presentamos los padecimientos más comunes para que los conozcas y los tengas... en la cabeza!

Principales enfermedades del cuero cabelludo:

 

Dermatitis seborreica

Popularmente conocida como caspa, se caracteriza por un exceso de grasa (seborrea) en el cuero cabelludo, seguido por inflamación y descamación. La inflamación (irritación) produce enrojecimiento y sensibilidad en el cuero cabelludo, en cuanto la descamación puede variar de finas escamas ( recordando a un polvo) a intensa, formando costras, muchas veces adheridas y que al ser eliminado dejan el cuero cabelludo herido. Puede asociarse la alopecia androgenética, acelerando la pérdida capilar. El estrés es uno de los más importantes factores desencadenantes de ese cuadro. Otro factor es el aumento del número de hongos habituales (p. Ovale) del cuero.

Para el tratamiento, se utiliza champú anti-inflamatorio, anti-hongos, normalizadores de la descamación o todo esto asociado, como el excelente Shampoo Capilar de Neem, que contiene aceite de semillas de Neem.

El champú debe ser usado diariamente para una eficaz eliminación del exceso de grasa e impurezas del cuero cabelludo. Lava el cuero cabelludo dos veces seguidas con la yema de los dedos (evita las uñas), siendo que en la segunda vez dejes actuar por 2 minutos. Usa agua tibia/fría. Enjuaga bien y después de secar con una toalla, usa el secador profesional, pues produce más viento que calor. Nunca duermas con el cabello mojado o coloques gorro o casco con el pelo húmedo, pues favorece un ambiente caliente y húmedo para desarrollar los hongos, que desencadenen la dermatitis seborreica.

Se puede todavía hacer aplicaciones de LED (luz emitida por diodo), que tiene acción antiinflamatoria, “gomagem” (una especie de peeling capilar) y aplicación de luz UVA.

 

Psoriasis

Esta enfermedad de piel asociada a la herencia genética, con localización más frecuente en las rodillas y codos, también puede afectar el cuero cabelludo, donde muchas veces es confundida con la dermatitis seborreica. Lleva a una descamación intensa y blanquecina, seca y adherente que ultrapasa los límites del cuero cabelludo, diferentemente de la dermatitis seborreica.

Mejora con la exposición solar y tratamiento adecuado. Si opta por lo natural el Shampoo a base de aceite de Neem; o bien, están las lociones de corticoides (antiinflamatorio) de aplicaciones tópica e infiltraciones en los locales más persistentes de las placas. Otras opciones terapéuticas para los casos más graves o intensos incluye tomar comprimidos de acitretina, un derivado de vitamina A y PUVA.

 

Alopecia Areata

Es una enfermedad autoinmune, en que el cuerpo reconoce como enemigo las propias células, destruyéndolas. Puede haber pérdida de cabellos, pérdidas de pelo de la barba, de las piernas y hasta de las cejas y pestañas, todo en forma de círculo. Puede estar asociada a otros problemas de la piel, como vitiligo, o otros problemas orgánicos, como alteraciones de la glándula tiroides.

 

Hongos del Cuero Cabelludo

Causada por diferentes hongos, que provocan pérdida del cabello localizada. Hay surgimiento de placas, que pueden quedar inflamadas y hasta infectarse. El tratamiento es simple, basta tomar antibiótico oral y usar diariamente Shampoo Capilar de Neem desde que el problema sea descubierto a tiempo. Caso contrario puede haber pérdidas permanentes de pelo, principalmente cuando la inflamación es exagerada. El Neem desinflamará y eliminará los hongos, entre otros beneficios.

Liquen plano capilar

 

Causa enrojecimiento en el cuero cabelludo. Enfermedad que se manifiesta por enrojecimiento y descamación del cuero cabelludo, acompañadas de pequeñas bolas moradas. Si no fuese tratado rápidamente, lleva a una pérdida permanente de los pelos en el local, llamada alopecia cicatricial. Es más común en mujeres de mediana edad. El Shampoo Capilar de Neem, con aceite de semillas de Neem eliminará la descamación provocada por la resequedad atacando y eliminando los hongos que producen el padecimiento.

Puede complementar su tratamiento con productos como Shampoo Corporal de Neem, y la variedad de jabones en barra de Neem, todos elaborados con aceite de semillas de Neem.

Hemorroides?

Conocidas también como almorranas, son un grupo de venas inflamadas que rodean, en forma de "cojines", a las paredes externas de la última parte del intestino grueso, la cual es conocida como ano o recto; este problema se presenta cuando en dichos conductos se obstruye el flujo de sangre.

Las venas rectales manifiestan cambios cuando se hacen esfuerzos o si aumenta la presión intrabdominal (dentro del abdomen), lo que sucede cuando se tiene obesidad o durante el embarazo. Esto ocasiona que las paredes del recto pierdan su elasticidad y se inflamen, por lo que ya no pueden regresar a su dimensión normal, lo que a su vez genera deficiente irrigación sanguínea.

Hemorroides Internas

Se producen dentro del recto, no se ven a simple vista y no causan dolor, pero las evacuaciones llegan a estar acompañadas de sangre.

Hemorroides Externas

Se ubican hacia el exterior y aparecen en forma de pequeños bultos enrojecidos en ano o debajo de él y, a diferencia de las internas, causan dolor, comezón, ardor y sangrado.

Causas

• Dieta pobre en fibra (contenida en frutas y verduras con cáscara, pan integral, avena, germinados y salvado de trigo).

• Consumo excesivo de comidas irritantes y alcohol.

• Administración frecuente de laxantes muy agresivos.

• Vida sedentaria, pues no moverse ocasiona que los intestinos no trabajen correctamente.

• Estreñimiento, debido a que genera que durante las evacuaciones se haga esfuerzo de pujo.

• Diarrea

• Infecciones anales.

• Aumento de la presión intrabdominal debido a embarazo y obesidad.

• Cargar mucho peso.

• Trastornos circulatorios.

• Factores hereditarios.

• Práctica de ciertos deportes, por ejemplo, ciclismo o equitación.

• Ocupacional. Estar de pie o sentado durante mucho tiempo seguido, ejemplos: conserjes, botones, ejecutivos, choferes.

• Embarazo: especialmente en las últimas semanas

• Obesidad. Por aumento de la presión abdominal sobre el piso pélvico.

Síntomas

• Ardor, dolor, comezón, irritación e inflamación rectal.

• Sangrado.

• Molestias al sentarse.

• Dificultad para evacuar.

• En ocasiones se secreta moco.

• Protuberancias que salen por el recto, las cuales son de tamaño variable y de color rojo azulado.

• Manchas de sangre en ropa interior.

• Cuando las hemorroides son internas, la materia fecal desalojada contiene sangre.

Diagnóstico

• Toda vez que se presente hemorragia rectal o que en la materia fecal se encuentre sangre, aunque ello ocurra solo durante un par de días, se requiere minuciosa evaluación por parte del proctólogo (especialista en enfermedades y trastornos rectales), ya que este síntoma no sólo es de hemorroides, sino de otras enfermedades intestinales, por ejemplo, cáncer colorrectal (aquel que daña colón y ano).

Prevención

• Incrementar el consumo de fibra, principalmente durante el embarazo, ya que ésta tiene la propiedad de ablandar la materia fecal.

• Beber de 2 a 3 litros de agua al día.

• Moderar el consumo de alimentos y sustancias irritantes, como, chile, especias, ajo, perejil, cebolla, mostaza, vinagre, quesos fuertes, grasas, alcohol, café y frutas no maduras o ácidas (naranja, limón, mandarina, toronja y piña).

• Evitar esfuerzos excesivos durante las evacuaciones, además, no es recomendable permanecer sentado por periodos prolongados en el inodoro ni reprimir el deseo de defecar. Puede recurrirse a laxantes suaves de venta libre, de los cuales no hay que abusar.

• Disminuir el exceso de peso, para ello es necesario seguir dieta que incluya carnes magras (sin grasa), gran cantidad de frutas, verduras y fibra. Lo anterior puede apoyarse con ejercicio y productos bajos en grasas.

• En caso que la actividad profesional exija estar muchas horas sentado, es recomendable levantarse y caminar algunos minutos después de cada hora.

• Practicar ejercicio al menos tres veces a la semana durante media hora, pues además de mejorar la circulación sanguínea y fortalecer el cuerpo, beneficia el funcionamiento digestivo.

• Nunca usar fajas ni ropa demasiado ajustada porque presionan al abdomen.

Tratamiento

• Mantener buena higiene en ano y evitar rascar o frotar las hemorroides para prevenir infecciones.

• Pueden administrarse laxantes suaves para limpiar los intestinos y facilitar las evacuaciones, pero no hay que ingerirlos indiscriminadamente.

• Evitar el consumo de bebidas alcohólicas y comidas muy condimentadas o con picante.

• Reducir los tiempos al defecar, evitar esfuerzos y utilizar papel higiénico suave.

• Puede recurrirse a pomadas indicadas para aliviar los síntomas, lo cual puede complementarse con la aplicación de compresas tibias en la región anal.

• No es conveniente aplicar gasas frías o hielo ya que, si bien esta acción alivia el dolor temporalmente, el frío impide que se disuelva el trombo que causa las hemorroides.

• En caso de que las venas inflamadas salgan tras la defecación, es posible tratar de introducirlas suavemente con un dedo, pero si siempre están fuera y no pueden incorporarse a su lugar, habrá que procurar que no toquen la ropa interior para evitar roce (se sugiere cubrirlas con gasa o algodón).

• Las cremas corticosteroides de venta libre pueden ayudar a disminuir el dolor y la hinchazón. Las cremas para hemorroides que contienen lidocaína pueden reducir el dolor y el agua de hamamelis, aplicada con motas de algodón, alivia la picazón. Otras medidas que se pueden tomar para evitar la picazón anal son:

• Utilizar ropa interior de algodón

• Evitar el papel higiénico con perfumes o colorantes

• Evitar rascar las hemorroides

Los baños de asiento, en agua caliente durante 10 a 15 minutos, pueden ayudar a que la persona se sienta mejor. Asimismo, los reblandecedores de las heces ayudan a reducir el esfuerzo y el estreñimiento.

La Crema Sólida de Neem por sus propiedades similares a la cortizona, es un excelente tratamiento para las hemorroides, con efectos casi inmediatos que alivian la inflamación y el dolor de una manera completamente natural y sin riesgos.

Pruébela, le aseguramos que se sentirá complacido con los resultados!

INVITACIÓN A TALLER

El INGENIO te invita a participar en el taller práctico de:

TÉCNICAS DE CONSTRUCCIÓN RESPONSABLE CON EL AMBIENTE

En este proceso aprenderás construyendo estructuras funcionales con técnicas diversas que utilizan el reciclaje de materiales de manera segura y responsable con el entorno.
Aprenderás a construir, entre muchos otros, con los siguientes materiales:
- Llantas (neumáticos) de desecho
- Botellas de vidrio
- Botellas de PET y Tetrapack
- Domos a base de Costales de tierra
- Adobe
- Bambú
- Ecocreto
Las actividades comenzarán a partir del 21 de abril y hasta junio de 2010.
Este proyecto es impulsado por Germinalia A.C. con apoyo del FONDO CANADÁ.
Para mayores informes sobre los horarios y días de trabajo, comunícate al (967) 631 56 72, a germinalia@yahoo.com, o acude a EL INGENIO, Centro de Aprendizaje y Desarrollo de la Creatividad, ubicado en Diego Dugelay #31 Barrio del Cerrillo (ente Tapachula y Ejército Nacional), en San Cristóbal de las Casas, Chiapas.

http://www.germinalia.org/

Cómo preparar Aceite de Neem

Si tienes la fortuna de tener en casa un Árbol de Neem ( o varios), llegará el momento en que tu vista se alegre de cuando éste florezca y dé frutos. Precisamente ahora estamos en ese tiempo: los árboles están dando hermosos racimos de flores y pronto vendrán los frutos.

Te vamos a dar dos recetas para que aproveches los frutos de tu árbol y puedas obtener un poco de Aceite de Neem. Por favor, atiende bien las recomendaciones y recuerda que el aceite es para uso en tu jardín y NO DEBE CONSUMIRSE.

Receta 1.

Para hacer el insecticida de Neem en la forma más tradicional y sencilla, hay que recoger las semillas del suelo o sacudir al árbol para que caigan. Se han de elegir las semillas secas y que tengan color amarillo, las verdes o mal conservadas, se han de descartar ya que las amarillo-verdosas están inmaduras y no poseen suficiente azadiractina. Por otra parte las amarillo-marrones así como una manipulación inadecuada pueden dar lugar a la aparición de aflatoxinas producidas por el hongo aspergillus.

Una vez que tenemos el árbol con los frutos amarillos se extiende una lona o plástico debajo y con una vara se golpean las ramas para que caigan los frutos. Esto evita que entren en contacto con el suelo y los posibles hongos.

Luego se colocan las semillas a la sombra y con el pulgar y el índice se aprieta para separar la pulpa de las semillas. Las semillas deben tener un color blanco lechoso; se secan a la sombra unos 3 días, procurando voltearlas.

Cuando se hayan reunido unos 500 o 600 gr. se trituran con un molino y se sumergen en 10 litros de agua, se remueve la mezcla según la tradición en sentido de las agujas del reloj, y se deja reposar unas 12 a 14 hs. para que las sustancias activas se desprendan.

El liquido que resulta, se puede aplicar directamente sobre las plantas para eliminar las plagas. Puedes verter algo del líquido en el agua de fuentes para evitar la reproducción e incubamiento de insectos.

Receta 2.

Las frutas de Neem proporcionan comida a murciélagos y pájaros. Ellos comen la carne dulce y escupen los granos. Colectar estas semillas de la tierra y lavarlas. Dejar secar al sol durante unos días y luego guardarlas en recipientes donde pueda circular el aire, como sacos o cestos de yute.

Para producir Aceite de Neem, debes machacar suavemente las semillas bien secas en un mortero grande para partir las cáscaras, sin aplastar los granos. Luego debes verterlas desde cierta altura en un cesto. Al caer, las cáscaras más ligeras se vuelan. Quita todos los granos podridos ya que pueden ser venenosos. Devuelve los granos al mortero y golpéalos para formar una pasta castaña pegajosa. Amasa esta pasta a mano y agrega una cantidad pequeña de agua limpia. Después de amasar durante algún tiempo, el aceite empieza a rezumar. Continua amasando y apretando hasta que no salga más aceite. Pueden extraerse aproximadamente 100–150 ml de aceite de 1kg de semillas de Neem. El pastel de semillas que queda es un fertilizante excelente para tus árboles y plantas de ornato o como alimento para los animales, el cual ayudará a desparasitarlos de manera completamente natural.

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A tus riñones... Cuídalos!

Pocas veces nos ponemos a pensar que el riñón es un órgano central en el manejo de varias funciones corporales. Constituye el filtro de nuestro organismo para eliminar las sustancias de desecho metabólico, por lo que al disminuir su funcionamiento se ven mermadas diversas reacciones de nuestro cuerpo o puede verse afectado el funcionamiento de algunos de nuestros órganos.

Generalmente las disfunciones renales se asocian con una gran variedad de alteraciones metabólicas y alimentarias, esto tiende a provocar que la desnutrición y el desgaste sean muy comunes en las personas con padecimientos del riñón. El tratamiento incluye por lo general una serie de recomendaciones y modificaciones dietéticas, que tienen una importancia tal, que pueden influir en el curso de la enfermedad sin que se requiera de la utilización de medicamentos.

Dependiendo de las condiciones de salud, alimentación, auto cuidado y genética del paciente, la capacidad del funcionamiento renal puede ir disminuyendo entre los 30 y 80 años de edad hasta en un 50 por ciento debido principalmente a ciertas enfermedades crónicas como la diabetes u otros padecimientos. Esto puede provocar una disminución en la velocidad de filtración glomerular ya que con la edad disminuye la respuesta a los retos metabólicos y se filtran con mayor dificultad las cantidades excesivas de producto de desecho proteico o los electrolitos derivados de las sales minerales. Esto puede ocasionar la formación de cálculos renales u otras enfermedades aun más severas como el síndrome nefrótico, la insuficiencia renal crónica, defectos tubulares o nefropatía renal terminal -que puede provocar la necesidad de un trasplante- o la insuficiencia renal aguda.

El desgaste de los pacientes con daño renal se caracteriza por disminución de peso corporal, pérdida de masa muscular y de tejido adiposo, así como bajas concentraciones de proteína en sangre (proteínas totales, albúmina y transferrina) y concentraciones alteradas de aminoácidos en el músculo y plasma.

Cuidado con las proteínas

En múltiples ocasiones hemos oído que “somos producto de lo que comemos”, pocas veces nos ponemos a reflexionar sobre las repercusiones que traerá a nuestro organismo una alimentación inadecuada, sin embargo, es evidente que la nefropatía geriátrica (enfermedad de los riñones en la vejez) puede ser el resultado de una sobrenutrición crónica de proteínas.

Quizá esto puede parecernos poco importante o muy distante sobre todo en la juventud. Cuando nos urge bajar de peso porque “queremos llegar flacas a una fiesta” y que nos entre el vestido o vamos a salir de vacaciones y queremos que el bikini se nos vea perfecto, nos sometemos a la dieta de moda, la que le recomendaron a mi amiga o la que bajé de internet. Generalmente son regímenes altos en proteínas y muy bajos en carbohidratos que nos aportan muy pocas calorías, y, por si fuera poco, nos tomamos hasta 4 litros de agua o una variedad de medicamentos e inyecciones “con tal de bajar rapidísimo y ponernos cueros”.

Sin embargo pocas veces nos ponemos a pensar en las consecuencias de estas transgresiones sobre nuestra salud. Tales excesos provocan una sobre carga en nuestros riñones que tienen que filtrar todas estas sustancias causando daños en el funcionamiento glomerular y la nefronas.

Y qué decir de las chicas anoréxicas, quienes están en riesgo de sufrir severas repercusiones orgánicas que se irán manifestando a lo largo de la vida: una de ellas es el daño renal.

También en el caso de los hombres todo esto puede traer consecuencias severas, ya que generalmente cuando piensan en comer bien comen tacos, carnitas, barbacoas o en un buen restaurante argentino, donde evidentemente abusan del consumo de carne, cervezas, alcohol, y luego, para asentar el estómago beben mucha leche, sin pensar que el exceso de proteína, sodio y alcohol a largo plazo puede dañar los riñones.

Hidratación adecuada

Las enfermedades renales constituyen el cuarto problema de salud en Latinoamérica; en México, ocupan el sexto lugar entre las 20 causas más frecuentes de mortalidad, lo cual debiera ponernos a pensar lo importante que resulta comer bien y cuidar nuestros riñones. Nuestros riñones cuando están sanos, tienen la capacidad de realizar la función de filtración sanguínea ante fluctuaciones alimentarias de muy diversa magnitud en cuanto a sodio, agua y diversas sustancias. Los riñones reciben 20 por ciento del gasto cardiaco, lo que les permite filtrar unos mil 600 litros de sangre por día generando en promedio 180 litros de líquido ultrafiltrado, el cual transforma en 2.5 litros de orina, como desecho por día. Sin embargo, si no consumimos alrededor de 1.5 a 2 litros de agua, regenerando así nuestros requerimientos de líquido diarios, la concentración sanguínea se verá incrementada, causando esto una sobrecarga renal.

Esto mismo puede suceder con los enfermos diabéticos, cuya densidad sanguínea se ve incrementada por exceso en la glucosa sino está adecuadamente controlado o, en el caso del paciente alcohólico, que con el excesivo consumo de alcohol puede dañar sus nefronas. En las personas obesas se incrementan las concentraciones de albúmina sérica causándoles paulatinamente daño renal.

También el sobreconsumo de sal conduce a que el exceso de sodio provoque una retención de líquidos en nuestro cuerpo, que además de que nos hace vernos más llenitas, sobrecarga la función de nuestros riñones. Esto mismo puede suceder al tratar de consumir más de 3, 4 ó más litros de agua con la idea “llenarme y con eso evitar comer”. Y qué decir de los trastornos renales más completos que requieren de manejos más complejos, que van desde dietas o estilos de alimentación muy específicos, hasta tratamientos mucho más complejos como serían la diálisis o los trasplantes renales, los cuales, requieren de una alimentación específica para cada paciente acorde a sus necesidades y estado de salud, contabilizar el consumo de proteínas, sodio, líquidos y otros electrolitos como el potasio, fósforo, cloro, etc. para lo cual requieren de la orientación del médico o nutriólogo(a).

Por el momento, lo más importante sería cuidar la salud de nuestros riñones si evitamos las transgresiones y consumir una alimentación adecuada y variada, sin exceso de proteínas, alcohol o sal, con suficientes líquidos y que estemos vigilando nuestro peso congruentemente, recuerda: come bien y cuida tus riñones.

Si ya estás presentando problemas y malestares en tus riñones tenemos dos recomendaciones para ti:

1.- Receta

Pasan los años y nuestros riñones siempre están filtrando la sangre quitando la sal, el veneno y cualquier cosa dañina que entre en nuestro sistema. Con el tiempo la sal se acumula y esto necesita un tratamiento de limpieza, y ¿cómo vamos a deshacernos de esto?

Es muy sencillo, primero toma un puñado de perejil y lávalo muy bien, después córtalo en pequeños pedazos y ponlo en una olla y agrega agua limpia (1 lt.) y hiérvelo por diez minutos, déjelo enfriar, cuélalo en una botella limpia y ponlo en el refrigerador.
Toma un vaso diariamente y verás que toda la sal y el veneno acumulado empieza a salir de tu riñón al orinar. El Perejil es conocido como el mejor tratamiento para limpiar los riñones y es natural!

2.- Toma 2 Cápsulas diarias de Corteza de Neem o Extracto de Hojas (si te dializas) en dosis de 20 gotas en ½ vaso de agua en el almuerzo, 10 en la comida y 5 en la cena, por 6 meses; descansa un mes y reinicia el tratamiento.
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Hoy es el día perfecto para dejar de consumir agua embotellada

Con motivo del Día Mundial del Agua (http://www.worldwaterday.org/), que nació como iniciativa de la llamada Cumbre de la Tierra de Río de Janeiro en el año 1992 y se celebra cada 22 de marzo, el proyecto La historia de las cosas (The Story of Stuff) lanzó una nueva entrega de sus reveladores videos. Esta vez, apropiadamente, sobre la industria del agua embotellada.

En La historia del agua embotellada, la activista Annie Leonard explica cómo hicieron los ejecutivos de las empresas productoras de bebidas para hacernos creer que el consumo de agua de la red es malo y por qué esta industria muchas veces innecesaria es terriblemente dañina para el medio ambiente.

Con una entretenida animación de unos nueve minutos, el video explica cómo la industria del agua embotellada fue creada por medio de la 'demanda manufacturada'. Es decir: nadie pensaba que era lógico pagar por agua hasta que campañas de comunicación comenzaron a hacer creer a la gente que el agua de la canilla no era saludable.

Mientras las botellas de agua demuestran fotos de la naturaleza y evocan pureza, la enorme cantidad de plástico utilizado en ellas que es producido, transportado y desechado cada día, está generando toneladas de emisiones de carbono y basura (mucha de ella, que termina en los océanos como parte de las grandes manchas de basura del Pacífico y del Atlántico).

Además, en muchos casos introducir las botellas al tacho de reciclaje no es suficiente, ya que las mismas terminan exportándose a países en vías de desarrollo para su tratamiento y disposición final, y no siendo recicladas para producir nuevos envases.

La controversia alrededor del consumo de agua embotellada no es nueva, pero en los últimos años la discusión estuvo creciendo tanto que algunas personas aseguran que, en poco tiempo, el tomar agua embotellada tendrá una imagen equivalente al fumar.

 

Más allá de estas acusaciones y enfrentamientos, este Día Mundial del Agua es una perfecta ocasión para preguntarse cuán necesario es el consumo de agua embotellada en nuestro caso.

Si el agua de red de tu casa es potable, comienza hoy a renunciar al hábito y deja de gastar dinero y generar basura innecesariamente. Si en tu caso es necesario, averigua si con un filtro podrías solucionar el problema o qué formas alternativas de conseguir agua existen en tu ciudad.

Y, por supuesto, aprovecha este y todos los días que vienen para cuidar este valioso recurso.

         

FITOACTIV, parche cosmético innovador

 

Neem Herbal de Chiapas pone a su alcance un parche cosmético innovador con excelentes resultados ya que contiene diferentes compuestos vitamínicos, potentes antioxidantes y extractos botánicos, que hidratan y humectan la piel con un efecto totalmente natural.

Fitoactiv, parche cosmético innovador

Un resultado totalmente natural en la piel

La metodología de parches cutáneos ha sido desarrollada en los últimos años con muchísimo éxito. En primera instancia se utilizó para liberar diferentes compuestos de acción terapéutica para tratar afecciones de salud.

Hoy Neem Herbal de Chiapas le ofrece un tratamiento exclusivo en el arte del cuidado de la piel, comprometidos en lograr los mejores y máximos resultados en Dermoestética, a través de una tecnología de parche de acción cosmética inmediata con efecto acumulativo, que no solo le da a tu piel un cambio visible buscado, sino que trabaja a nivel de la dermis y epidermis en forma gradual y prolongada, logrando que las células y tejidos de la piel obtengan la salud y restauración que necesitan para estar y lucir mas sanos.

Fitoactiv es eficacia comprobada a través de estudios clínicos, termográficos y dermatológicos; elaborado con tecnología de punta y testeados por Dermatólogos y Médicos en Cirugía Plástica.

Este producto es totalmente orgánico y consiste en un parche de soporte oclusivo (en forma de máscara), que contiene diferentes compuestos vitamínicos, potentes antioxidantes y extractos botánicos en un vehiculo de miel de abeja que son liofilizados. Estos principios activos penetran sobre la piel mojada, la rehidratan, liberando sus componentes en forma metódica, produciendo un efecto de empuje/succión de los mismos que llega a las capas mas profundas y a las fibras colágenas, logrando minimizar las líneas de expresión, reducir la rugosidad, revalorar el colágeno tipo III, aclarar manchas planas y queratolíticas, activar el sistema circulatorio, y mejorar la permeabilidad de la piel, sin exponerla a irritaciones, alergias o efectos secundarios.

Este programa de rejuvenecimiento esta indicado para tratamientos terapéuticos y/o cosméticos que requieran una rápida restauración y bioestimulación; para tratamientos de envejecimiento prematuro, fotoenvejecimiento y pieles manchadas y fláccidas. Es de suma efectividad en la preparación de la piel para procedimientos pre y post quirúrgicos ya que se logra una elasticidad tal, que facilita al profesional su trabajo y también muy importante, la recuperación de la piel del paciente en su cicatrización y elasticidad. No posee contraindicaciones, es hipoalergénico, fácil de aplicar y para todo tipo cutáneo.

BENEFICIOS DE LA MASCARA

- Produce un efecto cosmético inmediato que se prolonga hasta 6 horas de su aplicación y tiene efecto acumulativo

- Producto totalmente orgánico

- Disminución notoria de la profundidad de líneas y arrugas de expresión

- Reducción de la rugosidad

- Rehidrata en profundidad las capas de la piel y sus fibras colágenas

- Mejora la permeabilidad de la piel

- Activa el sistema circulatorio

- Tiene acción exfoliante y aclara las manchas planas y queratolíticas

- Es hipoalergénica

- No presenta irritaciones ni molestias

- No posee contraindicaciones

- Es una mascara unisex

- Actúa para todo tipo de piel y es fácil de aplicar

- Ideal para aplicar 2 horas antes de un tratamiento quirúrgico ya que facilita el trabajo del profesional en la operación o procedimiento estético, debido a la elasticidad que se logra en la piel y recomendado también para el tratamiento post quirúrgico para la recuperación cutánea más rápida del paciente.

COMPONENTES DE LA MASCARA

- Alcohol Polivinílico: Ayuda a la penetración de los activos y es humectante

- Cloruro de Linoleamidopropil PG dimonio: Retiene la humedad
- Cloruro de Oleamidotropil PG dimonio: Emulsificante y emoliente

- Propilenglicol: Surfactante, disuelve sustancias, emoliente e hidratante

- Aloe Vera: Reparador

- Vitamina C: Antioxidante, ayuda a la tonicidad muscular y estimula la síntesis de colágeno

- Vitamina E Acetato: Protege. Antioxidante con propiedades humectantes, reduce los radicales libres y se usa en productos que contienen UV. Es más estable que la vitamina E común

- Vitamina A Palmitato: Reparador y regenerador. Da juventud a la piel. Normalizador. Mejora la barrera lipídica, ayuda a la sequedad, polución y al calor. Estudios sobre vitamina A palmitato mostraron un cambio significativo en la composición de la piel con incremento del colágeno, del DNA, de la elasticidad y grosor de la piel

- Miel: Suavizante

- PCA Sódico: Retiene la humedad (es el factor hidratante natural)

- Contiene fosfolípidos derivados de la flor de azafrán y flavonoides que unen humedad y proteínas

- Extracto de Geranio: Antiinflamatorio, cicatrizante, tonifica, anti estrés

- Consuelda: Planta proveniente del Himalaya y estepa Rusa. Tiene nutrientes y vitaminas. Compuestos antioxidantes como ácido ascórbico. Anti estrés, calmante y anti irritante

- Sauco: Calmante

- Caléndula: Calmante y restaurador

- Bardana: Humectante

- Pepino: Suaviza e hidrata

- Belcho: Revitalizador, activa la circulación sanguínea

- Plátano: Tiene alto contenido de potasio (controla problemas vasculares), contiene vitaminas A y C y ácido fólico

- Tormentilla: Regenerador (tanino)

Tratamiento:
1er. mes: 1 parche semanal
2o. mes: 1 parche cada 10 días
3er. mes: 1 parche cada 15 días
Posteriormente para mantenimiento, aplicar 1 parche cada 30 - 40 días

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Para compras de Mayoreo, solicite información y precio a info@neemherbaldechiapas.com

EL MUNDO SE PREPARA PARA PARTICIPAR EN LA HORA DEL PLANETA DE WWF

579 Ciudades, Pueblos y Municipalidades en 77 Países Se Han Comprometido a Apagar sus Luces en el Mayor Llamado a Acción sobre el Cambio Climático en la Historia

El sábado, 27 de marzo a las 8:30 p.m. hora local, se llevará a cabo la mayor demostración pública de acción sobre el cambio climático al apagarse simbólicamente las luces durante una hora en hogares, edificios de oficinas, monumentos icónicos, edificios gubernamentales y establecimientos comerciales alrededor del mundo para La Hora del Planeta.

Faltando días para La Hora del Planeta 2010, el movimiento ha recibido ya el apoyo de 579 ciudades, pueblos y municipalidades en 77 países a lo largo de todos los continentes.

Los ciudadanos de Estados Unidos se unirán a individuos, empresas, grupos civiles y gobiernos alrededor del mundo incluyendo Atenas, Bangkok, Ciudad del Cabo, Delhi, Dubai, Ginebra, Hong Kong, Estambul, Manila, Moscú, Roma, Seúl, Singapur, Sídney, Tel Aviv y Toronto. Las comunidades se unirán como nunca antes con ciudades como Estocolmo e Hiroshima que celebrarán su Hora de Planeta inaugural.

“La Hora del Planeta está inspirando a millones de personas alrededor del mundo para unirse y demostrar su preocupación por el futuro de nuestro planeta,” dijo Leslie Aun, vicepresidenta de relaciones públicas de WWF y directora general de La Hora del Planeta 2010 de Estados Unidos.” Aquí en los Estados Unidos, La Hora del Planeta envía un mensaje que los estadounidenses están listos a apagar las luces de la contaminación y cambio climático y hacer el cambio hacia la independencia y eficiencia energética.”

En conferencia conjunta con el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF, por sus siglas en inglés), la titular de la Secretaría del Medio Ambiente del Distrito Federal (SMA), Martha Delgado Peralta, señaló que en la capital el evento central se realizará en el Zócalo.

Más de 110 edificios y monumentos ubicados en el Distrito Federal apagarán sus luces el sábado de las 20:30 a las 21:30 horas en "La hora del planeta", a fin de hacer un llamado a tomar acciones frente al cambio climático.

Precisó que en este movimiento participarán inmuebles como 18 monumentos y edificios principales, 17 hoteles, 7 museos, 16 establecimientos culturales y 40 ubicados en la avenida Reforma, entre otros.

"La Hora del Planeta es un poderoso mensaje de que el mundo va a solucionar este problema", afirmó Carter Roberts, director ejecutivo del Fondo Silvestre Mundial (World Wildlife Fund), que patrocina el evento. "Todos advierten el enorme efecto que el cambio climático ejercerá sobre ellos".

Las Vegas Strip, la Montaña Rushmore, Sea World, el Edificio Empire State y el Puente Golden Gate se unirán a otros monumentos icónicos alrededor del mundo apagando sus luces para La Hora del Planeta. La Torre CN en Toronto, el Gran Palacio en Bangkok, la Table Mountain en Ciudad del Cabo, El Ojo de Londres, el Monumento a la Paz en Hiroshima y la Torre 101 de Taipei quedarán en oscuras para iluminar el peligroso cambio climático.

En los Estados Unidos, muchas organizaciones están apoyando La Hora del Planeta apagando las luces no esenciales en sus sedes corporativas incluyendo la Asociación Nacional para el Avance de las Personas de Color (NAACP), la Coalición Nacional Latina sobre Cambio Climático (NLCCC) y la Liga de Ciudadanos Latinoamericanos Unidos (LULAC).
El listado https://www.myearthhour.org/supporters/orgcompleto de organizaciones participantes se encuentra en https://www.myearthhour.org/supporters/org

La Hora del Planeta es un llamado para que cada persona, negocio, empresa privada, gobierno o comunidad actúe. Es una alerta para asumir responsabilidades e involucrarnos en el trabajo por un futuro sustentable. Es así como más de 74 países, entre ellos México, participarán este 28 de marzo a las 8:30 pm en la Hora de la Tierra 2010.

WWF Recomienda:

Diez actividades que se pueden hacer durante La Hora del Planeta y medidas para reducir el consumo de energía y tu huella ecológica

Ofrece una fiesta “verde”

Reúne a tus amigos en una fiesta ecologista. Utiliza lámparas y linternas de baterías para alumbrar, ofrece comida orgánica, evita utensilios de plástico, decora con flores y plantas naturales y consigue música acústica. Habla con tus invitados sobre medidas que has tomado para reducir tu huella ecológica, así como soluciones para ahorrar energía, dinero y emisiones de bióxido de carbono.

Dale un tratamiento de energía a tu hogar

a) Cambia a energía eficiente: reemplaza los focos viejos por focos compactos fluorescentes, instala interruptores de energía (de forma que puedas apagar aparatos electrónicos más fácilmente)

b) El refrigerador y el termostato son los principales responsables por tu huella ecológica – emisiones de bióxido de carbono. Si aun no lo has hecho, baja la temperatura del termostato por 2 grados, el del refrigerador a 37º grados Fahrenheit (F) y el congelador a
0 º F y veras pronto la diferencia.

c) Cambia los filtros del aire acondicionado.

d) Programa el termostato para que la temperatura baje cuando no estés en casa

e) Instala aparatos de energía eficiente, clasificados como ahorrador de energía (EnergyStar)

f) Haz una auditoria de tu casa: verifica que el material aislante este bien colocado y sella espacios que tengan una fuga de energía, como rincones de las ventanas

g) Llama a tu compañía de luz y pregunta por opciones de energía verde – proveniente de viento, agua o celdas solares.

h) Planta arboles en la parte sur de tu jardín de forma que den sombra y reduzcan la temperatura y por lo tanto el uso de tu aire acondicionado

i) Cuando salgas de casa, desconecta computadoras, cargador de celular, estéreos, microondas, etc. Estos y otros aparatos siguen usando energía al estar conectados aun cuando no los uses

j) El refrigerador y el termostato son los principales responsables por tu huella ecológica – emisiones de bióxido de carbono. Si aun no lo has hecho, baja la temperatura del termostato por 2 grados, el del refrigerador a 37º grados Fahrenheit (F) y el congelador a
0 º F y veras pronto la diferencia.

Actividades “verdes” para los niños

Earth Hour o La Hora del Planeta es la oportunidad perfecta para hablar con tus hijos sobre el medio ambiente y porque necesitamos proteger nuestro Planeta de los peligros del cambio climático. Obtén libros sobre conservación y medio ambiente de la librería, organiza un picnic, o juegos de mesa con linternas.

Recicla

Un problema de la disposición final de la basura son las emisiones de metano que ésta genera a la atmósfera. Una forma en que podemos contribuir es su separación en residuos orgánicos e inorgánicos y su reciclado, con el fin de generar menos basura que se depositará finalmente en un relleno sanitario.

Haz una limpieza de reciclables

Busca latas, botellas, papeles y cartones, contenedores y utensilios de plástico, que por lo general no reciclas; hay lugares donde aceptan focos viejos o bolsas de plástico (como supermercados). Rehúsa las bolsas de plástico para tirar basura, o para hacer tus compras.

Ayuda a limpiar tu vecindario - recorre tu vecindario, levantando la basura y recicla lo que más puedas.

Cuida el agua

a) Mientras te bañas, cierra la llave al enjabonarte.

b) Cierra la llave cuando te estés cepillando los dientes o afeitando.

c) Revisa periódicamente las tuberías de tu hogar, especialmente las de los sanitarios.

d) Revisa el empaque de las llaves para evitar fugas.

e) Usa accesorios ahorradores de agua en el sanitario, lavabo y ducha.

f) Cambia el sanitario por uno de bajo consumo.

g) Al lavar los trastes, cierra la llave del agua mientras los enjabonas.

h) Recicla el agua de la lavadora. Con ella puedes lavar patios y banquetas

i) Al lavar el coche, usa una cubeta en lugar de una manguera.

j) Riega las plantas por las tardes o en la noche para aprovechar la absorción del agua

Medidas “verdes” en la oficina

Aun cuando no puedas apagar todas las luces de tu oficina, busca que aparatos se pueden desconectar, apagar, o usar en forma ahorrativa (por ejemplo, consumir menos papel - imprime por ambos lados). Todos los días millones de pantallas de computadoras y bocinas se quedan prendidas durante la noche – apágalas!!! Habla con tus colegas de que se puede hacer para ahorrar energía y hacer la diferencia.

Involucra a los líderes locales

Si tu ciudad no está participando en Earth Hour o La Hora del Planeta, habla con tu gobierno local y pide que organicen una discusión “verde” con la comunidad en un edifico público y que inviten a que apaguen luces no esenciales de 8:30 a 9:30 p.m., el 27 de marzo. Ayuda en la organización e habla con grupos ambientalistas y comunitarios y ve preparado para preguntar a tus lideres que están haciendo para hacer de tu ciudad una ciudad verde.

Desconéctate y relájate

La mayor parte de nuestras actividades – como ver televisión, comprar en línea y envió de mensajes – requieren de mucha electricidad. ¿Te has preguntado si realmente necesitas hacer tanto, todo el tiempo? Tomate una hora para relajarte….apaga todas las pantallas, deja todos los controles y tomate un tiempo para reflexionar, leer o conversar con tu familia. Después de todo ¿porque hacemos más cuando podemos hacer menos?

Haz una contribución por el Planeta

Earth Hour o La Hora del Planeta no termina a las 9:30 pm – es una oportunidad para disminuir el impacto que tus actividades tienen en el medio ambiente. Usa parte de la hora en que se apagaran las luces para hacer un compromiso personal y hacer más: reciclar, manejar menos, apagar siempre las luces y los aparatos que no se estén usando, etc. La única forma en la que podemos estabilizar nuestro clima es por medio de cambio en nuestras vidas diarias. Este cambio empieza con Earth Hour o La Hora del Planeta y termina con un planeta más saludable.